岩茶有哪些分类？
2023-08-03
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岩茶是福建省武夷山地区的一类特殊茶叶。
按照产地和制作工艺的不同，岩茶一般可以分为四大类：1. 武夷岩茶：产地为福建武夷山，包括大红袍、水金龙、白鹤等。
2. 广东岩茶：产地为广东南雄石城，主要品种为岩香、茗香等。
3. 漳平岩茶：产地为福建漳平，主要品种为水仙、君山银针、黄茶等。
4. 安溪岩茶：产地为福建安溪，主要品种为铁观音岩茶、水金凤、绿水仙等。
