山茶油是世界上最好的植物油吗？比橄榄油还好吗？
2023-08-05
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山茶油和橄榄油都是非常优质的植物油，它们各有其独特的特点和营养价值。
因此，无法简单地说哪种油更好，这取决于个人的需求和口味。
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。
山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法。
它是我国南方特有的营养植物油，山茶油是一种富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的植物油，含有丰富的维生素E、类黄酮、茶多酚等营养成分。
它具有抗氧化、降血脂、降血压、抗癌等多种保健功效，被誉为“液体黄金”。
橄榄油也是一种非常健康的植物油，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，含有丰富的维生素E、类黄酮、多酚等营养成分。
它具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等多种保健功效，被誉为“地中海风味的健康之油”。
因此，无论是山茶油还是橄榄油，都是非常优质的植物油，可以根据个人的需求和口味选择适合自己的油品。
