个人比较喜欢喝咖啡,考虑入手一台咖啡机自己在家做,朋友说的德龙咖啡机怎么样?
我是一个把家用机惠家310当商用的商家,还是一台不够用又添置第二台的,所以现在是一共有两台惠家310的啦。
目前已经是开店的第六年了,我想我用家用机的经验会对大家有点帮助。
下面开始分享啦。
由于我没有使用过问题中的德龙咖啡机,所以具体的使用体验我无法描述,但是德龙也是个大品牌,在市场上口碑我看也还是不错的,正常的使用应该不会有太大问题,特别是质量问题应该不明显,可以放心买,具体看预算。
在我看来,这不是重点,同价位的基本功能都差不多。
重点来了,如果是家用的玩家,通常连正常使用的能力都没有的,怎么说呢,毕竟不是职业或者专业人士,用好家用咖啡机,其实有点困难,特别是那种期望达到别人表面看上去很漂亮的画面,例如好看的拉花,华丽的分层等等。
问题出在哪呢?
首先家用机通常会便宜一些,整台机器出于成本问题肯定是塑料感重,也只能使用成本更低的震动泵,机身总体质量也比较轻等等。
这样其实对于一个家用玩家还是很合理的,毕竟平均一天就做一两杯咖啡,太豪华反而不实际,也有点浪费。
通常开始使用的时候没什么大问题,特别是那种玩两天就丢一边的,更没事,只是浪费,可是使用时间一长,问题会不断的出现,例如冲煮头漏水,蒸汽越来越弱等等。
有一个特别致命的因素导致的,家用玩家越做不出好的浓缩咖啡,越挑战机器的极限,最终出问题的。
重点解决方案来了,为了让家用机器用得久,务必注意做咖啡出咖啡液的流速,如果发现流速异常的慢,甚至是滴滴这样出来的,必须马上停止。
宁愿重新做,浪费一些咖啡粉,也不要让机器保持这样异常高压的状态出咖啡液。
偶尔一次半次,可能不会直接导致机器出故障,但造成的破坏是不可逆转的。
重要的事再重复,看流速,看流速,看流速,发现不对路,请立刻停止。
流速快了反而不怕,机器没事,顶多是萃取不足,咖啡不够好喝,家里自己喝喝还能接受。
还有个小小的温馨提醒,记得做好冲煮头的清洁,每次空放水洗洗,用抹布擦擦,虽然咖啡做得不多,但长久不清洁冲煮头会导致堵塞的。
当然,用久了,好像我用五年多了,该换的配件还是要换的,例如密封圈等,会老化,会自己裂掉。
没事的,可以接受。
好了,大概这样,欢迎指正。