为什么云南会被称作「中国咖啡的心脏」？
2023-08-06
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云南被称为中国咖啡的心脏，是因为云南拥有得天独厚的地理条件和气候环境，适合咖啡的种植。
云南的地理环境和气候条件与世界上其他咖啡产区很相似，例如充足的日照、高海拔、大差异性的温度和海拔、水源充沛等条件，这些条件是咖啡生长和品质的重要因素。
云南也有悠久的咖啡历史，早在1400年前，云南民族就开始种植咖啡。
但真正的咖啡产业开始于20世纪80年代，当时中国政府从非洲引进咖啡树，并在云南逐渐推广种植。
现在，云南已经成为中国最大的咖啡产区之一，约占中国咖啡总产量的八成，每年出口咖啡豆数量也在逐年增加。
