湖北武汉特产(湖北武汉特产排行榜前十名)
武汉的特产有哪些?
1、热干面,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
2、面窝,是武汉地方性小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。
因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。
3、老通城豆皮,是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。
其形方而薄,色金而黄,味香而醉。
4、武昌鱼,得名已有1726年的历史,武昌鱼的学名一一团头鲂;
历代诗人,以武昌鱼借喻乡关之情,武汉市洪山区东南隅靠近梁子湖,梁子湖是武昌鱼的母亲湖。
洪山区有可养鱼淡水水面172万公顷,年产鲜鱼两千万公斤。
5、洪山菜薹,俗称红菜苔,色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。
据史籍记载,红菜苔在唐代已是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。
以上内容参考:-硚口区以上内容参考:-江汉区以上内容参考:-洪山区。
武汉有什么特产
1、武汉热干面中国十大面条特产美食该图片由注册用户"家的味道"提供,版权声明反馈热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是中国十大面条之一。
2、汉绣中国十大名绣国家非物质文化遗产汉绣,中国特色传统刺绣工艺品之一,流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带,与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”,也是湖北著名的传统工艺品特产之一。
3、梁子湖大河蟹水产海鲜特产农产品地理标志产品国家地理标志保护产品梁子湖大河蟹是湖北省武汉地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,与阳澄湖大闸蟹齐名,也是湖北著名的特产鱼鲜。
4、蔡甸莲藕农产品特产国家地理标志保护产品蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产,为国家地理标志保护产品,也是湖北武汉著名的农产品特产。
5、赵小熙冰糖葫芦冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆,赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞,探索冰糖葫芦的更多可能,让更多人重拾童年的甜蜜,也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
武汉能带走的十大特产
武汉能带走的十大特产:热干面,黄坡马蹄,梁子湖大闸蟹,老通城豆皮,黑木耳,银耳,沙湖盐蛋,砖茶咸宁桂花露,折扇,宜红茶。
热干面历史渊源:武汉夏天高温,跨时长,长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质,这就是热干面的前身—切面。
清朝《汉口竹枝词》就有记载:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。
切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。
”20世纪初,食贩李包延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。
后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了“蔡林记热干面”,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。
热干面热干面源于三十年代初期,汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。
蔡明伟是黄陂蔡榨人,他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了,蔡明伟做生意很会动脑筋。
为了加快出货量,通过反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。
武汉能带走的十大特产
武汉能带走的十大特产有热干面、鸭脖子、江夏藠头、汉南甜玉米、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、黄陂黄牛、法泗大米、黄陂马蹄、蔡甸莲藕。
1、热干面热干面是武汉最著名的食物之一。
面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。
拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。
2、鸭脖子武汉鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品。
酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。
3、江夏藠头江夏藠头具有色泽金黄透亮,味破甜微辣清香,质地软嫩脆糯之特点而久负盛名。
此外它既能当名菜独用,又能做配料,调制各种美味佳看。
丰盛的宴席上以此作点缀,可以起到画龙点睛、锦上添花的作用。
4、汉南甜玉米湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南。
汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。
甜玉米口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。
5、黄陂荆蜜荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。
得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
6、梁子湖大河蟹武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。
武汉梁子湖大河蟹营养丰富,含有多种维生素。
7、黄陂黄牛黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。
黄陂黄牛是农业生产的重要畜力,也是市场黄牛肉供应的重要来源。
黄陂黄牛肉质好,味道鲜美。
8、法泗大米湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。
由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为“法泗大米”。
9、黄陂马蹄黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。
黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。
10、蔡甸莲藕蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产,为国家地理标志保护产品,也是湖北武汉著名的农产品特产。
其所产的莲藕外观通长肥硕,质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣。
武汉特产有哪些可带走?
武汉可以带走的特产有:1、舒安藠头:舒安藠头,湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,中国国家地理标志产品。
舒安藠头,别名南薤、三白头,因其特有的地理环境和特殊的土质,所产藠头风味独特,具有层多、色白、肉脆、个匀等特点。
2、蔡甸莲藕:蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,中国国家地理标志产品。
蔡甸区种植莲藕有1000多年历史,被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。
蔡甸所产莲藕质优、色白、煨汤味道鲜美,宋代即作为贡品。
3、黄陂荆蜜:黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。
4、黄陂荸荠:黄陂荸荠,湖北省武汉市黄陂区特产,全国农产品地理标志。
黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明,适宜种植荸荠。
黄陂荸荠因其独特的口感,明清时期成为朝廷贡品。
5、黄陂脉地湾萝卜:黄陂脉地湾萝卜,湖北省武汉市黄陂区特产,全国农产品地理标志。
黄陂脉地湾萝卜叶色淡绿,板叶,叶丛半直立。
肉质根1/5左右露出土表,肉质根白色、略带青头,表皮光洁,须根少,颈部细,下部粗,底平,主根细长,纵剖面似芭蕉扇形。
去武汉有什么特产可以带回来
去武汉可以可以带的特产有:1、精武路的鸭脖子真空包装;
2、武昌鱼超市有售的真空包装;
3、武汉热干面方便面包装,沃尔玛超市有售,以及调味品专柜芝麻酱简瓶包装;
4、武芳斋的汤园粉和汤园芯散包装,短期内邮寄不会变质;
5、有心思城市手礼网有售的三峡苕酥和考感麻糖,价格适中,口感好,属于比较有名有湖北特产。
武汉,简称“汉”,中国湖北省省会 ,中国中部地区最大都市及唯一的副省级城市,中国内陆地区最繁华都市、中华人民共和国区域中心城市。
早在6000年前的新石器时代,已有先民在此繁衍生息。
北郊的盘龙城遗址作为武汉建城开端,距今有3500年历史。
民国时期汉口高度繁荣,被誉为东方芝加哥,武汉三镇综合实力曾仅次于上海,位居亚洲前列。