鸭子如何最快拔毛？
2023-08-09
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有多种方法可以快速拔取鸭毛，以下是其中几种比较有效的方法：1. 使用热水：将鸭子放入热水中，热水的温度约为75℃，水面上刚刚浮出颗粒小泡即可。
在热水中加入一小汤匙的食盐，这样有利于鸭毛的去除。
2. 加入食盐：在鸭子宰杀后，先用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，并在热水中加入一小匙食盐。
食盐可以刺激鸭毛孔，使鸭毛更容易拔除。
3. 热水加碱：在热水中加入一些碱性物质，如小苏打或肥皂粉，这些物质可以快速去除油脂，使鸭毛更容易拔除。
4. 喂食白酒：在杀鸭子的前10分钟，给鸭子灌下一杯黄酒，这样可以使鸭子的毛孔扩张，有利于快速拔毛。
需要注意的是，不同品牌的白酒有不同的酒精含量，因此需要根据实际情况调整喂食量。
另外，拔毛时需要抓住时机，避免鸭子皮肉分离，影响口感。
