镇江有哪些特产?
2022-08-28
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江苏镇江的特产太多了,有锅盖面、镇江肴肉、金山翠芽、茅山长青茶、扬中江蟹、丹阳眼镜,包华玉笋茶、镇江香醋、丁庄葡萄、扬中江虾等等。
另外,镇江还有个丹阳黄酒很有名,唐朝诗人李白游历江南时写下“南国新丰酒,东山小伎歌。
”其中的新丰酒,就是今天丹阳黄酒的古称。
丹阳黄酒是一种米酒,色泽光灿清亮,入口鲜甜爽口,可以直接饮用也可以烹调食物。
由于地理环境和风土人情的差异,不同地区特产各有其风味,就好像贵州主产酱酒,这里的酱酒闻名海内外,钓鱼台、茅台、东方国宾酱酒,用上等的原料和清澈无污染的赤水河河水酿酒,酿制出的酒液入口醇厚幽雅,酒色澄澈干净,还有饮后不上头的特点。