鱼腥草也叫折耳根，它究竟有一些什么功效？
2023-08-12
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鱼腥草吃起来有一股非常浓郁的鱼腥味道，因此得名鱼腥草。
鱼腥草属于一种野生草本植物，经常生长在水边，小溪边，阴凉潮湿的地带。
鱼腥草又叫蕺菜，折耳菜，折耳根，野花麦，岑草等。
鱼腥草主要分布于中国的 云南，四川，安徽，贵州，广西本地区。
鱼腥草剂忌干旱，喜湿怕涝，比较耐寒，要求湿润的土壤，喜欢生长在弱光下，喜欢生长在温暖湿润的气候环境中。
鱼腥草的高度50cm左右，叶片呈心形，叶片上的叶脉纹路非常的清晰，叶片正面，绿色叶脉则是褐紫色， 背面的叶片完全是红褐色或者褐紫色，鱼腥草一般成片的生长。
鱼腥草主要有一条主根，周围有很多项根，根部扭曲，圆柱形白色，有节环状，一节一节的生根。
鱼腥草的花期5~8月，花朵颜色为白色，果期7~10月。
鱼腥草辛， 微苦，微寒， 根和叶可供人们食用，主要食用它的根部，是一道餐桌上的美食。
鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，今年的10月份至明年的三月份吃最好，清脆，爽口，比较嫩，西南最喜欢吃鱼腥草。
鱼腥草具有清热解毒，利尿通淋，消痈排脓等功效。
