你吃过毛毛鱼吗？你觉得怎么样？
2023-08-14
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毛毛鱼一般指龙须炮弹也叫毛炮弹，单角鲀科。
我必须强调，单角鲀是一种有毒的鱼类，其内脏和皮肤中含有剧毒的神经毒素——河豚毒素（tetrodotoxin）。
由于河豚毒素具有强烈的毒性，单角鲀的肉在一些地区是禁止食用的，或者需要特殊许可才能合法食用。
然而，有些地方对单角鲀进行特殊的处理和加工后，将其作为特色菜品供应。
在这种情况下，专业厨师需要接受特殊培训和持有合法资质，以确保安全去除鱼体中的毒素，确保食用的安全性。
如果您打算尝试单角鲀，务必确保您正处于受监管和合法的环境中，并且由经验丰富、擅长处理毒鱼的专业厨师进行烹饪。
请不要尝试自行处理或食用未经专业处理的单角鲀，以免造成严重的中毒风险。
所以，我没吃过，也不建议食用。
