木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全?
2023-08-22
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赤藓糖醇更安全,而木糖醇存在一定的危害性。)
1、物理性质比较:木糖醇是五碳糖醇,赤藓糖醇是四碳糖醇,与木糖醇相比,赤藓糖醇分子量较低,渗透压较高,赤藓糖醇性质较稳定。)
2、热量比较:赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇有热量。
赤藓糖醇更安全,而木糖醇存在一定的危害性。)
1、物理性质比较:木糖醇是五碳糖醇,赤藓糖醇是四碳糖醇,与木糖醇相比,赤藓糖醇分子量较低,渗透压较高,赤藓糖醇性质较稳定。)
2、热量比较:赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇有热量。
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