中国农业历史上蝗灾每个朝代都有，严重者出现争食人肉，灾民为何不吃蝗虫充饥？
吃啊，谁说不吃的。
举个栗子：《贞观政要》：贞观二年，京师旱，蝗虫大起。
太宗入苑视禾，见蝗虫，掇数枚而咒曰：“人以谷为命，而汝食之，是害于百姓。
百姓有过，在予一人，尔其有灵，但当蚀我心，无害百姓。
”将吞之，左右遽谏曰：“恐成疾，不可。
”太宗曰：“所冀移灾朕躬，何疾之避？
”遂吞之。
人家皇帝都吃呢。
当然，李世民是做个姿态，不是吃蝗虫充饥。
但这说明蝗虫是可以吃的，从生物学的角度，蝗虫富含蛋白质，虽然不定有多好吃，充饥总是没问题的——现代北方也还有烤蚂蚱的吃法，据说味道不错（未曾领受不敢妄言）。
诚然有人迷信蝗虫是天谴，人力不能相抗，不敢主动灭蝗。
可那是还有存粮度日的时候，真到饿疯了，饥民什么都吃，连草根树皮甚至观音土都能塞进肚子——古书中有饥民过境草木皆尽记录，蝗虫总比草根树皮好吃吧？
没有专门不吃的道理。
问题是灾荒并不止一种，虽说旱灾常伴蝗灾，却也不是必然——没有蝗虫上哪吃去？
此其一。
即使有蝗虫，够不够吃也是大问题，《新唐书·姚崇传》记录了一个灭蝗故事：开元四年，山东大蝗，民祭且拜，坐视食苗不敢捕。
崇奏：“《诗》云：‘秉彼蟊贼，付畀炎火。
’汉光武诏曰：‘勉顺时政，劝督农桑。
去彼螟域，以及蟊贼。
’此除蝗谊也。
且蝗畏人易驱，又田皆有主，使自救其地，必不惮劝。
请夜设火，坎其旁，且焚且瘗，蝗乃可尽。
古有讨除不胜者，特人不用命耳。
”乃出御史为捕蝗使，分道杀蝗。
汴州刺史倪若水上言：“除天灾者当以德，昔刘聪除蝗不克而害愈甚。
”拒御史不应命。
崇移书诮之曰：“聪伪主，德不胜祆，今祆不胜德。
古者良守，蝗避其境，谓修德可免，彼将无德致然乎？
今坐视食苗，忍而不救，因以无年，刺史其谓何？
”若水惧，乃纵捕，得蝗十四万石。
故事本身不是关注重点，结果才是。
“得蝗十四万石”听起来好多，实际上这是容量而非重量，即使不夸张，了不起也就三四百万斤（蝗虫尸体不可能像粮食一样压实称重）。
考虑到生蝗虫含有大量水分，一个人一天吃两斤还不一定够，满打满算捕杀的蝗虫不过勉强充当十万灾民（汴州一州）一二十天口粮，并不能解决问题。
此其二。
更现实的问题是，蝗虫不会送上门来给你吃，人家会飞会跑，需要投入大量人力物力进行捕杀。
高强度劳动条件下需要的口粮可比平常多多了，捕杀的那一点蝗虫完全填补不了捕杀过程中的巨量消耗。
此其三。
最后一个问题：捕杀蝗虫是个技术活，需要细致的组织。
乱哄哄的灾民缺乏配合，根本搞不掂，碰运气抓到几只蝗虫杯水车薪，完全不解决问题。
