今日蒜苔最新收购价格行情：莱芜区蒜苔今日收购价格-稻草人资讯

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、今年山东各地蒜苔价格及未来几天的走势

根据我对蒜苔的了解，目前金乡蒜薹地头收购均价是0.59元/斤，其中兰陵蒜薹日均收购价是73元/斤。

到了4月2日卖蒜苔的时候，价格已经降到了5元/斤了，相比前几天7-8元/斤的价格，降幅较大。不过这些蒜苔相对多一些，大概200斤左右，卖了900多元。

最近应该是北方地区大蒜种植基地迟熟种类的蒜薹发售的时节，但是蒜薹价钱却出现了下降的状况，现阶段蒜薹的收购价均值在6元上下一斤，农贸批发市场厂家批发在2元上下一斤，对比4月份蒜苔价格4~5元的行情跌了许多。

山东蒜苔收获时间山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。

蒜苔是日常生活中十分常见的一种食材，本身价格并不贵，所以河南某超市将其定价为48元一斤其实是不合理的。这件事情发生于河南信阳的一家超市，该超市除了蒜苔大幅度涨价之外，其余蔬菜同样也处于涨价趋势之中。

如果非常有钱那吃蒜苔随时都是自由的，毕竟五十块钱一斤，一般人都是吃不起的，这个价位有可能就是别人一天的伙食费。

毕竟，蒜苔正常的价格也就在七元钱左右一斤，现在的价格已经超出了原有价格的六倍还要多，在我看来是不正常的，也是一个工薪阶层难以承受的价格。

在我们现在的超一线城市里面，临近过年，各种物价面临上涨的空间，适当的上涨，但市民们都是可以理解的。但是要说蒜苔40多块钱一斤，确实不是我们普通老百姓能够消费得起的。就是再想吃那一口蒜苔，钱包君也会含冤叫屈。

1、选择白帽蒜苔：因为白帽蒜苔吃起来又甜又脆，不容易老。红帽子的蒜苔质量和口感差很多，但比白帽子的便宜很多。

2、味道和品质不同：红帽的蒜苔容易老，吃起来发艮炒大了口感有些发面，并且不适宜进行储存。白帽蒜苔一般一年四季都有销售，这个可以入冷库保存。

3、要说哪种蒜苔好吃，一定要算白头蒜苔。毕竟白帽子蒜苔吃起来不是很辣，但是红帽子蒜苔就不一样了。因为红帽子蒜苔的味道还是比较刺激的，喜欢吃的人还是比较少的。

4、当我们购买蒜苔时，我们可以压根。紧实饱满的是较新的，轻轻一折就断的，则表明里面的水分充足。烹饪时，很多时候，配料占70％，而做法只占30％，所以选择这样的蒜台要更好。

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