虎皮青椒的腌制方法（虎皮青椒的腌制方法做法）-稻草人资讯

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、腌制虎皮辣椒的做法家常

腌制虎皮青椒的具体步骤：把准备好的青椒用清水洗净，把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉。把大蒜去掉外皮以后切成成蒜末备用，把生抽、白糖以及醋和盐等调味料放在一起调匀制成料汁备用。

用料：新鲜虎皮辣椒200g、蒜10g、姜10g、花椒10g、生抽10ml、糖10g、醋10g。新鲜辣椒，洗干净，去芯，剪开一点，防止油炸的时候油花四溅。控干水备用。放入油锅里，炸到辣椒表皮起泡，捞出来控油。

虎皮辣椒的腌制方法：将辣椒洗净沥干水分后，剪去蒂后竖向剪开，尽量去除一些籽。锅中放适量油，五成热时放入辣椒进去，炸至表面起泡，捞出沥干油。

青椒用清水清洗干净。将青椒的蒂部和辣椒籽去除，然后切成合适的长度，再略微拍扁备用。锅用小火加热，不需要放油，直接将青椒段放入锅中，加入一小勺细盐，小火慢慢煎。

好吃的虎皮辣椒的两种做法作法一：食物：朝天椒、蒜头？、生抽、米醋、白糖、油、盐作法流程：将青椒清洗，切除蒂部，用水果刀挖去籽，并在表层缓缓的划一些口子。将青椒表层的水擦拭。

食材：尖椒3个、猪肉2两、大蒜三瓣、生姜一块、淀粉一勺、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量。尖椒洗净，切成两半、用筷子把尖椒子掏出来。注意尖椒子很辣的，不要沾到皮肤，要不然皮肤就会感觉辣辣的。

用料：腌制虎皮青椒时同，需要新鲜青椒十个，大蒜半头，香醋二十克，生抽五克，食用油十克，盐少许就可以。把准备好的青椒用清水洗净，把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉。

首先将虎皮青椒清洗干净，去蒂去籽，放在碗里晾干水分。然后在锅中热油，下蒜爆出香味。然后将虎皮青椒摆放到锅里，开小火慢煎，煎好后出锅。接着在锅里加入蒜末、生抽、盐、鸡精和水调料汁，再将青椒倒进去拌匀。

腌制青椒制作虎皮青椒时，最不必要的步骤是腌制青椒，这也是许多人忽略的一步。辣椒洗净后，放入一个干净的盆中，加入一些盐，抓住它，腌制。为了去除青椒中多余的水分，也为了让青椒更美味。

虎皮青椒的做法一材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋。做法：将青椒洗干净备用，然后热锅放油，大火烧至八成热，改中火，放入青椒。将青椒稍稍按压，然后再翻炒，再按压。

用料：主料：青椒8个、蒜瓣1个，辅料：油适量、食盐3克、白糖2克、食醋10毫升、热炒仙露10毫升、蚝油5克、水适量。将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。

做法青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。

【虎皮青椒】首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。

虎皮青椒的家常做法步骤如下：主料：青椒5个、油1勺、盐1小勺、生抽1勺、香醋1小勺、白砂糖1小勺、大蒜1瓣、生姜1小块。辅料：鸡精1小勺、豆瓣酱1小勺。青椒洗净。

虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

青椒去蒂和籽洗净，蒜拍切成粒。净锅烧乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。入油烧热，将青椒煎成虎皮状，并煎稍软。将青椒推在锅边，加入蒜粒、豆豉炒香。

将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。

准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。青椒清洗干净去头去瓤，蒜切片。起锅烧油，倒入食用油5毫升，放入青椒。小火煎至青椒起虎皮。倒入花椒粉2克、醋5克、生抽5克。

做法青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。

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