为什么猪肉价格突然涨价？,猪肉价格近期会涨价吗
为什么猪肉价格突然涨价？
最近，不少人都注意到，猪肉价格突然涨价了。这背后到底是什么原因呢？
一、非洲猪瘟疫情造成了生猪供应减少
2018年以来，中国遭受了一次非洲猪瘟疫情，其中影响比较大的地区包括河南、安徽、山东等省份。由于非洲猪瘟的病毒高致死率和极强的传染性，不少生猪养殖场因大规模感染而被迫扑杀，导致了生猪供应的骤减。根据《国家统计局公报》，2019下半年，中国生猪存栏数量同比下降41.1%，生猪生产总量同比下降22.2%。
二、屠宰厂检测环节趋严，加大了成本
近年来，一些市民关注食品安全问题，政府也出台了相关政策，加强了对食品安全的监管。在猪肉经过屠宰厂检测之后才能上市售卖的情况下，检测环节所增加的人力和设备费用都会被计入到成本中。同时，由于猪肉生产环节繁琐，传统手工劳动力成本也较高。
三、需求量上升导致价格上涨
随着国民收入的不断提高，人们对于食品的要求也不断提高。此外，春节的到来也拉动了猪肉的需求。据中国蛋品期货行情网数据，2019年1月25日，鸡蛋和猪肉价格均有所上涨，其中猪肉涨幅明显，环比涨幅超过3个百分点。
四、猪肉进口量减少，景气指数上升
2020年初，受新冠疫情的影响，不少国家采取了进口限制措施，中国的猪肉进口量也因此减少。这样一来，国内生猪供应的紧张程度更上了一层楼，猪肉价格也随之上涨。而肉类价格的上涨，又会进一步推高生产资料价格，导致景气指数升高。
五、物流成本上升，也推动了价格上涨
由于新冠疫情的存在，有不少物流公司暂停了业务或者缩减了人员数量。而这也会导致物流成本上升，进而影响到猪肉等食品物流的成本。物流成本的上升，则意味着卸货、装货、配送等环节的费用变高，而这也是猪肉价格上涨的原因之一。
六、市场心理因素也不能忽略
猪肉价格的涨幅带来了市场心理的波动，有些人为了保障自己的利益立刻进口了大量的猪肉，而这就导致市场供应更加紧张。同时，也有些人因为害怕猪肉价格继续上涨而选择抢购，形成了人手一块肉的场面。市场心理的波动，提高了市场的不确定性，而这也影响到了猪肉价格。
七、结语
综上所述，猪肉价格上涨的原因是非常复杂的，既包括生产成本上升，也包括非洲猪瘟等因素导致的供应减少。在此过程中，政府应该加强对于市场的预判和干预，并积极引导公众保持理性消费心态。
