鱼胆的功效与禁忌-红娘子鱼的功效与禁忌

对于鱼胆的功效与禁忌的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于白花鱼的功效与作用禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！

、鲫鱼胆的功效与作用

1、功能：清热明目；杀虫；敛疮。主治：消渴；砂眼；疳；疮；阴蚀疮。用法用量：外用：适量，点眼、滴鼻或调涂。内服：调它药。

2、鲫鱼胆的功效与作用 性味归经：味苦；性寒；有毒。肺；肝经。功效主治：清肝明目，清泄胃火，杀虫止痒，治肝胆湿热，砂眼，目赤肿痛，疥疮，寄生虫病，脚气，疳；疮；阴蚀疮。

3、鲫鱼胆草的功效与作用 对于熟悉它的人都知道它是一种中草药。主要能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，还用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

4、鲫鱼胆具有清热泻火之功效，外用可治疮疖、无名肿毒、皮肤溃烂、水火烫伤；滴入喉中，能速治鱼骨鲠。鲫鱼卵具有补肝明目之功效，常食可治疗目中障翳、视力减退等症。

、鱼胆的功效

1、中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用，是在与其他药材混合后外用才能起效，而不能内服。

2、近年对鱼胆的研究成果表明，某些鱼胆汁有祛痰、镇咳及短暂降压的作用。尤其是海水中鱼类的胆汁，对某些疾病有着特殊的疗效。

3、金钱鱼，别名金鼓鱼；胆囊；功效；凉肝息风，清热凉血，清肠止痢。主治；小儿惊风，高热，久痢，便血。用法；取胆汁冲服，2---4只/次；或可阴干入丸散。

4、(《圣济总录》光明散) ③治小儿喉痹肿：鱼胆二七枚，(取汁)以和灶底土涂之，瘥止。(《千金方》) ④治阴痿：雄鸡肝一具，鲤鱼胆四枚。上二味，阴干百日，末之，雀卵和，吞小豆大一丸。

、鱼胆能吃?切勿盲目食用!

鱼胆不能生吃。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏，仍会发生中毒。

鱼胆能吃吗鱼胆是绝对不能食用的，很多人误以为鱼胆能够明目，多吃鱼胆有好处。事实却不是这样，食用鱼胆不仅不能够明目，还会导致中毒，一般来说只要食用5g的鱼胆就会引起中毒。

鱼胆不能随便吃。中医认为，鱼胆性寒、味苦，有泻热、明目等功效，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等病，常用量为1－4克。但如果服用量达大，非但不能治病，还可能引起急性鱼胆中毒。

、当心!鱼的这个部位有剧毒,鱼胆的毒性有多强?

鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。

多数河鱼的鱼胆中的胆汁具有毒素，这种毒素的毒性比砒霜还强，一旦误服，很可能损害肝脏和肾脏，导致肝脏和肾脏的坏死。另外，鱼胆中的毒死还可能对人的脑细胞、神经系统、心血管系统发生毒害作用。

进而引发细胞变性、坏死；胆酸可破坏细胞膜；组胺刺激心血管系统和神经系统，增加脏器毛细血管通透性，导致血浆大量进入组织。

、金鼓鱼的(鱼胆),是否像蛇胆一样有医疗效用?

1、金钱鱼，别名金鼓鱼；胆囊；功效；凉肝息风，清热凉血，清肠止痢。主治；小儿惊风，高热，久痢，便血。用法；取胆汁冲服，2---4只/次；或可阴干入丸散。

2、黑金鼓鱼肉质细嫩，富含胶原蛋白，口感独特，与多不饱和脂肪酸，在日本料理中被誉为刺身绝品。此外，这种鱼还具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东，其鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。

3、金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，外形漂亮，营养丰富。长在珠江入海口的咸淡水交界处。味道鲜美，肉质嫩滑。如果家里有小孩咳嗽，据说吃这鱼最适合。尤其是它的胆囊，可凉肝息风，清热凉血，清肠止痢。

4、破坏了细胞膜的功能，而氢氰酸更是不用说，它能抑制多种酶的活性，破坏线粒体对氧的利用，造成细胞窒息，而组胺类物质使毛细管的通透性增加，造成器官内出血。所以不能吃鱼胆。

5、金鼓鱼属广盐性鱼类，受惊吓会发出“嘓嘓”的叫声。体色常因环境的变化而变化，时深或时浅，特别漂亮。杂食性，以藻类及小型底栖无脊椎动物为主。

、吃了鱼胆会不会中毒

鱼胆中有大量的胆汁，而且味道特别苦，它有很强的毒性，最大的禁忌就是不能内服，如果杀鱼时不小心把鱼胆弄破，鱼肉做熟以后就会特别苦，如果直接服用鱼胆则会出现明显中毒反应，严重时会让人们失去生命。

有毒。同所有的动物胆汁一样，鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒，一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色，黄色，青色，青黑色。

鱼胆有毒。鱼胆中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐成分，这些成分具有一定的药用功能，因此在我国民间流传有许多鱼胆的食疗方及药方，但其实鱼胆是有毒的，吃鱼胆可能造成人体多种器官的损害。

事实却不是这样，食用鱼胆不仅不能够明目，还会导致中毒，一般来说只要食用5g的鱼胆就会引起中毒。鱼胆的耐热性强，不容易被高温和乙醇破坏，所以无论生吃还是熟吃又或者用黄酒冲服都有可能导致中毒。

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