在农村,你晚上捉过知了吗,你们那边又叫什么名字?
2022-08-30
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说实在话,对于昆虫这样的生物,心里是抗拒的。
知了和蝉不一样。
知了比蝉小多了,但声音奇大无比,对知了也没兴趣。
我喜欢蝉,因为它可以吃。
小时候一道美食至今难忘:炸甲娄(这边土话,其实是炸蝉)。
盛夏,找个袋子,做个铁丝圈,然后把袋子套在铁丝圈上,绑上竹竿,然后一个简易的捕蝉工具就做好了。
农村里,蝉多。
不一会儿就能收获满满,大胜归来。
把蝉减去翅膀,放到井水里冲一下,然后倒进热油中,炸一会儿,出锅。
撒上点细盐,装盘。
没吃过,一开始不敢妄动。
然后在伙伴的怂恿下,轻咬一口,惊讶中!怎么会这么香?
!然后大快朵颐。
好多年过去,那时盛夏的繁荫,田间比我高的芋头苗,把硕大的芋头叶子戴在头顶奔跑于大树下,只为减去夏天的聒噪,还有那炸甲娄。