电饼铛除了烙饼还能做什么？

电饼铛可以做香煎鲅鱼把鲅鱼洗干净，从中间剖开。

然后放进一个盆子里，放入少许酱油，少许盐，开始进行腌制。

（千万不要在这期间妄图把刺拆掉，因为这时候稍微一使劲，就会把鱼肉弄散。

）腌制20分钟左右，用厨房纸把鲅鱼上的水和腌料擦干净。

不然的话，一入锅就会噼噼啪啪的炸，会把油炸的满地都是。

把电饼铛里多倒点油，油热后稍微撒点盐（撒盐后，鱼肉不粘锅），然后把鲅鱼平铺着放入，摁烤肉键。

煎鱼用一面就行。

看到底部鱼肉变成白色，就开始翻，再煎另一面。

等到两面都煎好，就把它盛到大盘子里，撒上孜然粉和胡椒粉，还有炒好的芝麻粒。

煎好的鲅鱼，也可以用我们临沂的大煎饼卷起来，再放点洋葱丝，香菜叶，炒好的干辣椒。

咬一口，酥脆喷香。

这也就是我们临沂有名的鲅鱼煎饼的做法。

当然，如果不爱吃煎饼，或者是没有煎饼的地方，就可以直接吃煎鲅鱼，也是很美味的。

电饼铛可以烤五花肉具体做法：五花肉一块，切成薄片，放入大碗中，加入盐，白糖，鸡蛋清，淀粉，蚝油，葱段，姜片抓匀后静置20分钟左右入味。

烤盘刷油后，把腌制好的五花肉，依次摆进电饼铛的烤盘，再摁开烤肉键。

不用盖盖子，用一面烤就可以了。

看到五花肉底部的颜色变了就开始翻面，等到另一面的肉色也变了，就说明五花肉已经烤好了。

这时候就可以撒上孜然粉，胡椒粉，辣椒粉等了。

最后就可以出锅，上桌了。

咬一口，满嘴流油，喷香。

友情提示：以上的调料，可以根据自己或者家人的口味，酌情加减，没有定量的。

电饼铛可以烤鸡翅具体操作，完全可以复制我烤五花肉的步骤和腌料，也可以根据自己的口味自行调整。

重点提醒一下，因为鸡翅厚，就必须要把电饼铛盖盖上，用两面一起煎，摁烤肉键。

如果感觉不放心的话，可以再多烤一会儿。

鸡翅烤熟后，可以像五花肉一样撒上孜然粉和胡椒粉。

也可以什么都不加，就直接吃，味道也挺好的，因为已经是腌制过的。

电饼铛可以煎牛排网购腌制好的牛排一块，常温化冻，电饼铛倒少许油，加热后放入牛排，边上放几小块洋葱一起煎。

上下火煎五分钟，盛出装盘。

抹上自带的黑胡椒酱，就可以开吃了。

鲜嫩多汁，美味可口。

产品提示说，一面牛排煎三分钟就行，可是我总感觉时间太短不太熟。

所以试了几次后，感觉上下火煎五分钟，口感最好。

当然了，每个人的口味不同，煎烤牛排的时间都是可以自行斟酌的。

配菜也可以根据自己的喜好来，可以是几片洋葱同煎，也可以用大蒜代替。

电饼铛可以烤剩米饭把剩米饭放进大碗里，用勺子压散，再根据米饭的量，打进一两个鸡蛋，放点切碎的葱花，放点盐。

全部搅拌均匀后，倒进刷好油的电饼铛里，铺匀，摁馅饼键就可以。

煎好后，可以切成麻将块，用叉子插着吃。

如果有人喜欢吃脆一点的，可以等提示音响过后，再敞着盖子多煎一会儿就可以。

我都是把前一天的剩米饭，做成米饭鸡蛋饼，当做早饭吃，再配上一杯牛奶或者是豆浆，美得很。

电饼铛可以烤花生米电饼铛开双面，倒点油，不等油热就可以直接把洗净晾干的花生米倒入，铺匀后盖上盖子，摁烙饼键。

大约几分钟，听到噼里啪啦花生米炸裂的动静，就赶紧打开盖子翻翻，再盖上盖子烤一会儿。

最多不要超过十分钟，当然了，因为每个电饼铛的功率应该都是不一样的，烤制时间肯定也不同，最好及时翻看。

一般情况下，噼里啪啦的声音下去后，花生米基本上也就烤得差不多了。

这时候就可以关了电饼铛，让花生米自己再闷烤一会，就可以出锅了。

如果是当零食吃，可以不放油，免得到时候吃一手油。

但是如果花生米打算烤了当菜吃的话，就要少放点油为好。

因为放了油的花生米，撒盐时，就可以粘住，有点盐味的话，无论是当下酒菜，还是直接当菜吃都很好。

电饼铛可以烤栗子把栗子洗净后，就用开栗器挨个地夹成十字花口，没有的话，就用菜单切。

开十字花口的话，栗子熟了后更容易扒皮。

把栗子均匀地铺在电饼铛里，加一层水，没过栗子底部即可，然后就盖上电饼铛，摁大饼键或者是烤肉键都可以。

看着时间，大约十二分钟左右就可以停了电饼铛。

这时候不要打开盖，再闷个十来分钟就可以了。

闷好后，打开电饼铛盖，一股又香又甜的栗子味，就会扑鼻而来，刹那间，整个厨房都弥漫着那种香甜的栗子味。

友情提示：1 烤栗子就是热的时候好吃，所以一次不要烤太多，不然剩下的栗子凉透了，就没有那么好吃了。

2 刚买来的栗子，最好放阳台上晒两天再烤，会更香甜。

还要根据自己家电饼铛上下盖的高度，选择栗子的大小，栗子太大的话就盖不上盖了。

3 因为电饼铛的型号和功率等都不一样，栗子的大小也不一致，所以也可以在十二分钟左右，打开盖看看，有八九分熟就可以关电闷熟了。

如果不放心的话，那就继续再多烤一会，再闷也行。

电饼铛可以做香煎豆腐把豆腐切成小块，电饼铛放油，加热后，把豆腐块均匀地铺好，摁烤肉键。

等到底面煎黄了，就可以翻面了。

豆腐煎的两面金黄后，就可以出锅了。

撒上点孜然粉和盐，就可以吃了。

如果你不嫌费事，那就再深加工一下。

炒锅中放油，油热后放入葱花，姜片，蒜末，酱油，白糖，蚝油，淀粉水，烧开后把煎好的豆腐倒进去。

翻拌均匀后即可盛出。

每块豆腐上，都裹满了汤汁，咬一口，唇齿留香，那真是回味无穷，吃完这一块，还惦记着下一块！电饼铛可以煎耦合买一块三分肥七分瘦的猪肉，剁成肉馅，再加入葱花、姜末、花生油、酱油、白糖、花椒面拌匀。

鲜藕一块，洗净削皮后，要切成厚薄一致的薄片，省得到时候熟得不均匀。

大碗中打入半个鸡蛋，放入适量的淀粉、面粉、五香粉、盐和食用油，再加点水搅匀，做成面糊。

面糊一定要充分搅拌好，直到没有面粉颗粒为止。

不能调得太稀，不然粘不住藕片。

拿起一片藕片，均匀地抹上一层肉馅后再用另一片藕片盖好，稍微捏一下，让它们粘为一体。

然后再放入面糊中打个滚，就可以放进加油加热后的电饼铛里了。

耦合放满电饼铛以后，就盖上盖子，摁馅饼键。

等到提示音响起后，把耦合全部都翻个面，再煎一下。

等到两面都金黄，耦合就可以盛出来上桌了。

电饼铛煎耦合，跟油炸耦合味道是一样的，但是用电饼铛的话，用油量少，吃得更健康更安全，也是现在大多数人的首选操作。

电饼铛可以烤面包鸡蛋火腿面包两片，把其中一片的四个边都薄薄地切掉后，放在电饼铛里加热。

然后用切掉的面包边，在面包旁边，任意围成自己喜欢的造型。

在造型里倒点油，再打入一颗鸡蛋。

等鸡蛋熟的功夫，赶紧去切两片火腿放进电饼铛里一起烤制。

看到鸡蛋底下开始凝固了，就用锅铲翻个面再继续煎。

也一起翻一下火腿片。

这时候面包片就差不多烤好了，可以出锅了，火腿也可以出锅了，煎蛋可以根据自己的喜好，把握火候。

至此，一顿美味的早餐就可以开吃了，再加上一杯牛奶，或者是豆浆，就更完美了总结：电饼铛的用处很多，不光可以烙饼，还可以做好多各种各样的美食。

电饼铛可以当炒锅用，也可以当烤盘用，还可以当电饭煲用，就看你的需求了。

有句话说得好，一个电饼铛在手，做饭再无忧！