酱爆肉末茄子-稻草人资讯

大家好，相信到目前为止很多朋友对于酱爆肉末茄子和肉末酱茄子怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享酱爆肉末茄子相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

、什么盖饭好吃

1、好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。

2、茄子土豆盖饭食材：茄子、土豆、葱蒜末、牛油果油。土豆去皮切块、茄子切丁、葱蒜切末。

3、让人惊艳的特色美食：第一道、红烧茄子盖饭【准备食材】茄子、蒜末、葱花、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉。【烹饪步骤】茄子2根，清洗干净，再切成条加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟，挤出水分。

4、第一款是日式照烧鸡盖饭，这是一款非常经典的盖饭，主要由米饭、照烧鸡肉和蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、玉米等）组成，口感香甜爽口，是非常适合快餐的一款美食。

5、茄子煎至两面微黄，加入蒜末，倒入酱汁中火焖5分钟。碗中盛入米饭，摆入茄子和鸡蛋，撒点葱花和芝麻即可。以上是几种简单方便的超好吃盖饭做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

6、日式盖饭通常由米饭、煎蛋、鲑鱼或生鱼片以及紫菜等组成。这种盖饭通常搭配芥末酱、酱油和味噌汤等美味的调味品。它通常味道清淡、口感柔软，令人回味无穷。第二个类型是韩式盖饭。

锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎。

做法：茄子洗净切条。平铺在微波炉盘上，高火5分钟。锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。瘦肉切碎丁。

茄子不去皮，先用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水，调匀备用。

将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。出锅，装入盘中待用。将葱姜蒜切成末待用。将黄酱加入清水搅拌均匀待用。热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。

正宗东北酱茄子家常做法如下：工具/材料：茄子、黄豆酱、蒜、葱、猪肉、料酒、胡椒粉。茄子去根，切两段。平底铁锅，放油，中小火，慢慢煎茄子，变色稍软时翻面，最好四面都煎到。

酱茄子的家常做法：食材：茄子5小根、黄豆酱一勺、大蒜4瓣、油、鸡精各适量。将茄子切掉根部并洗净。为了方便茄子的入味，在茄子的根部用刀划一个深一点的十字。准备配料。

1、用豆瓣酱炒茄子。出来有弄弄的酱汁味。弟弟很喜欢吃。材料主料：茄子半个；辅料：豆瓣酱适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量酱爆茄子 1 茄子切小条。我用的圆茄子，个比较大，就用了半个。

2、另外，茄子与海鲜是天生一对，我们当地有一道菜是虾酱炒茄丝非常有名。所以，我改良了酱茄子，添加了我用海鲜自制的XO酱，做出来的酱茄子味道更加鲜美浓郁，酱香四溢，真真是无敌米饭杀手，这道菜得到了父母的赞许。

3、酱茄子是一道汉族名菜，属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。

4、农家小炒肉：是湖南农家大碗菜奉天街店的一道特色菜，口味鲜美，辣而不燥。辣椒炒肉：也是湖南农家大碗菜奉天街店的一道口碑较好的菜，辣味浓郁，肉片嫩滑。

1、步骤一：茄子清洗干净，改刀切成手指头大小的条，放入盐水中浸泡10分钟左右。步骤二：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末（葱白和菜叶子要分开切），然后分别装盘，把青红椒改刀切成丝、小米辣也切成丝装盘备用。

2、酱爆茄子的做法茄子去蒂洗净，撕成一段段的。辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。

3、正宗的酱爆茄子做法是：食材：茄子1斤、酱油1汤匙。

4、选用细长软糯的茄子，将茄子去两头掰成块，青椒切片，姜块拍碎。生抽和老抽按照3：1的比例调和成混合酱油备用，接下来热锅起油，开中火，先放入姜块。

5、很多人是比较喜欢吃茄子的，平时我们可以做酱爆茄子，所以我们先准备原食材茄子。

6、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。

关于酱爆肉末茄子和肉末酱茄子怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。