干姬松茸的功效与作用和吃法_姬松茸的功效与作用及营养价值-稻草人资讯

对于干姬松茸的功效与作用和吃法的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于姬松茸的功效与作用吃法及禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！

、姬松茸怎么吃

如果姬松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。

姬松茸汤原料：姬松茸，水，食盐。步骤：将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅；加足量的水，水开后转为小火煲1至2个小时；加少许盐出锅即可。姬松茸花胶汤原料：姬松茸，花椒，准山，陈皮、蜜枣，枸杞，元肉。

姬松茸煲山药用料：姬松茸（干品）　50克　、山药　500克　、肋排骨　300克　、少量葱姜、盐适量做法：将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。

姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种，姬松茸能够促进骨髓造血，使血小板，白细胞，血红蛋白的数量维持在正常水平，抑制能够干扰白血病的细胞增殖。

降胆固醇姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。

姬松茸的功效与作用性味：性平，味甘；归经：归心、肺、肝、肾经。功效：具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

姬松茸具有提高免疫力、抑制肿瘤的效用。日本东京大学医学部等单位的临床试验也证实；姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。

姬松茸对人类的肝肾还有明显滋补作用，人们食用它以后能提高肝肾功能也能缓解肝肾阴虚，它对人类肾功能减退导致的体倦无力和食欲不振以及腹部疼痛等症，都有良好缓解作用。

姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。

提高免疫力姬松茸的营养价值以及食用价值比较高，适量吃能为人体补充充足的养分，提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，可以预防一些疾病的发生，具有一定提高免疫力的作用。

做法：将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。

姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，其主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。

好了，干姬松茸的功效与作用和吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于姬松茸的功效与作用吃法及禁忌、干姬松茸的功效与作用和吃法的信息别忘了在本站进行查找哦。