扁豆粥的功效_山药扁豆粥功效与作用

各位好，今天小编为大家解答关于扁豆粥的功效这个问题的知识，还有对于扁豆粥的功效与作用也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！

、芡实扁豆粥——清热解暑健脾补虚

1、扁豆洗净；山药去皮洗净，切块；芡实洗净泡发；糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。

2、芡实的吃法和做法如下：芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。

3、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻 炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。

4、芡实扁豆粥 准备炒芡实、炒扁豆、红枣和糯米，一起加水煮粥，这样对脾胃虚弱的人有好处，对腹泻也有很好的作用。芡实薏米银耳羹 准备好材料，银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。

5、芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。

6、宜食荷叶粥做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

、绿豆扁豆粥:清热,消气,化湿

制作方法 白扁豆、绿豆、大米分别洗净，用清水浸泡2小时。沙锅中加入适量清水，下入山茶、陈皮煎20分钟，去渣取汁。锅中加水，放入绿豆、白扁豆，用旺火煮沸，转小火煮30分钟。

养生中所说的五豆粥，是指赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆。红豆补血，赤小豆消肿，扁豆健脾化湿，绿豆清热解毒，黄豆健脾壮骨，陈皮益气。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。

白扁豆和绿豆能煮粥。白扁豆有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。绿豆有清热消暑；利水解毒功效。

、薏米扁豆粥清热泻火凉血解毒

1、提前一天先将扁豆、苡米、红豆放入冷水中浸泡1晚，然后把浸泡后的食材与大米放入锅中，加水一同煲煮 用大火煮开后转为文火慢慢煮，煮至米粒、豆粒散开，即可放入白砂糖调味食用。

2、扁豆薏米粥 【来源】《补身》 【原料】扁豆60克，薏米60克。 【制作】将以上二味加水煮成粥。 【用法】每日2次服食。 【疗效】健脾，清暑，利湿。可用作预防中暑，有清利解暑之效。

3、薏仁米具有很好的祛湿功效，可以帮助治疗消化不良、腹泻等症状。 赤小豆可以清热解毒，帮助排出体内的湿气，同时还能帮助消除水肿。

4、以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。功效：赤茯苓能渗利湿热；灯芯花能清热利尿、清心除烦；木棉花能清热祛湿；赤小豆能清热解毒；白扁豆、薏米能；芡实能止泻、固肾涩精。

5、薏米扁豆粥 制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

、扁豆糯米粥--改善食欲润肺定喘

1、扁豆白果糯米粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。

2、治疗贫血：赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食。治疗神经衰弱症：糯米100克、薏米50克、红枣10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益气安神。

3、扁豆花肉片糯米粥 做法：首先放入适量清水加入糯米大火煮开再用小火煮40分钟，然后用另一个锅加入葱姜蒜爆炒肉片，直至肉片变色变软，炒好后盛出放入粥中再煮5分钟，然后加入处理好的扁豆，最后放入适量的葱花和鸡精即可。

4、将扁豆、大枣各自清洗，将檽米清洗干净，控干水份；将扁豆、大枣、檽米一起放进锅中，添加1000ml水；用灶火烧开，改文火煮至米烂粥稠即成。

5、)平时要多吃含纤维素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鲜水果。

、白扁豆粥:健脾养胃,清暑止泻

步骤：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。用法：可供夏秋季节早晚餐食用，每日分2～3次温服。功效：健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，食少呕逆，慢性腹泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。妇女带下亦宜。

做法 先将炒白扁豆60克（或鲜扁豆120克），用温水浸泡一宿，再与粳米100克、红糖适量同煮为粥。食用方法 可供夏秋季早晚餐食用，每日2~3次温服。功效 健脾养胃，清暑止泻。

白扁豆粥 白扁豆60g（鲜品增至120g），粳米100g同煮粥，可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。具有益气健脾、滋阴醒神的功效，适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

【方剂功效】健脾养胃，清暑止泻。【用法用量】每次取炒白扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米60g，同煮为粥，至扁豆烂熟，夏秋季可供早晚餐服食。适 应 症：适用于中暑发热，暑湿泻泄，脾虚乏力，食少便溏，肢肿带下等。

健脾，止泻，消暑 扁豆消暑粥：白扁豆250克，葡萄干15克，山楂糕15克，白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮熟，再加白糖适量稍煮，撒上山楂糕、葡萄干，一日分3次空腹服用。适用于脾胃虚弱所致的腹泻、呕吐、食欲不振等。

白扁豆粥 【处方】 白扁豆、粳米。【功能主治】 健脾养胃，清暑止泻。主脾胃虚弱，食少呕逆，慢性久泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。

、扁豆做的食疗方有什么功效?

1、例如，扁豆有补充脾胃和中暑的功效，莲子有补充脾脏的效果，枣有一定的补血效果。莲子枣片头粥，脾虚持久不泻，神的疲劳力很合适。莲子和线、麻、薏米、扁豆、白酒、粳稻等制成的粥营养丰富，色香味俱佳，具有补充脾胃的功能。

2、白扁豆这样的食用方法可以有健脾胃的作用，而且还可以有缓解食欲不振的作用和效果的呢。扁豆栗子粥：取扁豆12克，栗子10克，粳米24克，共同煮粥，待粥熟时加入适量红糖烊化服用，每天1次。功能：健脾止泻，化湿止带。

3、健脾。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。

4、润肠通便 扁豆角含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，对缓解便秘有一定作用。

5、扁豆山药莲子粥可以有效治腹泻包括有的人总是腹泻，什么东西都不敢吃，这时候每天早上和晚上喝一碗扁豆山药莲子粥可以很好地治疗腹泻。

6、扁豆是一种常见的食物，它具有调和脾胃和抗衰老的作用。但是，要更好地发挥其功效，我们可以将其搭配其他食物一起食用。下面我将介绍三种与扁豆搭配的食物，它们能够有效地养护脾胃，延缓衰老，并且比吃药更加可靠。

好了，关于扁豆粥的功效和扁豆粥的功效与作用的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。