红烧冬瓜的做法步骤：红烧冬瓜块的做法
对于红烧冬瓜的做法步骤的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于红烧冬瓜的做法步骤视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！
、红烧冬瓜最正宗做法
1、准备好食材。冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜。煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
2、准备食材。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。 青椒切小条，猪肉切丝。锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。
3、首先，我们需要准备好以下材料：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、白糖、清水等。将冬瓜去皮去籽，切成块状；瘦肉切成小块状，焯水后捞起备用。葱姜蒜分别切成末，备用。
4、做法步骤：第1步、新鲜冬瓜一块。第2步、冬瓜去皮去瓤切块，姜切丝。第3步、锅中放油，下入姜丝。第4步、放入冬瓜块，小火炒至冬瓜稍黄。第5步、放入料酒、生抽翻炒几分钟，倒入适量清水，盖盖烧5分钟。
5、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。
6、做法一 冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、2厘米宽的块。 锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
、冬瓜切片怎么做好吃
准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。加入五花肉片，翻炒几下，加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。
冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。
、红烧冬瓜的家常做法
准备好食材。冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜。煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
先把食材准备好。把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。倒入生抽炒匀。撒入盐炒匀。
做法：小冬瓜一个备用。葱洗净备用。准备调料备用。将冬瓜削去外皮，洗净备用。用勺子挖去冬瓜瓤备用。将冬瓜切成厚块备用。葱切长段备用。炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。
关于红烧冬瓜的做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
