兰州大街小巷的牛肉面，哪些家的好吃？
2022-09-01
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名气越大的越难吃，都是图了名声。
我个人感觉味道好一点的是二热十字路口的德元，早上去味道真不错，中午可能汤不够了，水加多了，味道就淡了。
还有二热电厂门口的萨达姆，肉绝对好，面稍微差点，有点粘牙，味道基本还可以。
还有五泉下广场，八路公交车站再往下走，快到三爱堂十字路口的金强，味道确实不错，还是建议早上去吃，一般牛肉面到了中午都存在加水太多的问题。
还有八公里的阿西娅，味道不错。
其实兰州市的牛肉面，味道好的有很多，名气大的，特别是白建强，吾穆勒，等等，这些牛肉面都存在问题，有几天去了味道好，有几天去了就难吃的不行，不知道是什么原因，不稳定，我估计是因为店太大了，调汤的师傅不是一个人，口味肯定有差距。
不管怎么说吧，兰州市的牛肉面，一般加盟店越多的，味道就难吃，五花八门，每个店的味道都不一样。
有些藏在小巷道的味道虽然一般，但是有老兰州的味道。
总之一句话，在兰州的牛肉面味道最差的，也比外地冒充兰州牛肉面的各种拉面馆的味道好。
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