西施豆腐是什么菜系-蟹粉豆腐是什么菜系-稻草人资讯

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、去绍兴必须吃的美食有哪些?你最推荐的是什么?

霉干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。霉干菜焖肉几乎每家酒店都能制作，以绍兴饭店制作的为最好。

干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜，也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡慢著火、少著水柴头罨烟焰不起的方法烧制的干菜扣肉，香味醇厚，别具风味。

绍三鲜，是绍兴特有的菜品当然，每家的做法和选料都有不同。主要有鱼圆、茭白、黑木耳、胡萝卜、蛋饺、肉皮、肉丸、河虾、香菇、鹌鹑蛋等，里面选择三种即可，一般会是鱼圆、茭白、胡萝卜为主。

第一种是鲍鱼粥，由嫩白的鲍鱼、糯米和高汤制成。粥的口感鲜美而富有弹性，是绍兴的一道代表性美食。加入少量鲍鱼汁，鲍鱼粥的味道更加香浓。第二种是马蹄糕，也叫骡马蹄糕。

第一道美食：西施豆腐西施豆腐，是绍兴的汉族风味名菜，因为豆腐鲜美嫩滑，深受绍兴男女老少的喜爱。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，外表光华，色泽鲜明，又是产自西施的故乡，故名西施豆腐。

绍兴十大美食有：新昌春饼，绍兴香糕，绍兴滩簧，油炸臭豆腐，梅干菜焖肉，奶油小攀，越鹅，越鸡，绍兴贡瓜，柯桥豆腐干。新昌春饼。

萝卜丝饼是很多老绍兴人记忆中的味道，正宗的萝卜丝饼吃起来口感脆脆的，香酥可口，还带着萝卜丝的清香绵甜，里面还加入了一些葱花，让口感更香。

诸暨最出名的是：诸暨银杏、藤羹、西施豆腐、枫桥香榧、西施团圆饼。诸暨银杏银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。

诸暨最出名的有：“西施故里”的诸暨，地方特产众多，主要有：西施团圆饼、西施豆腐、西施舌，以及享有“江南小茅台”之称的同山烧、香榧、珍珠和马剑馒头等，都是体验“西施故里”不错的地方特色产品。

浙江诸暨旅游必去十大景点是：西施故里、五泄漂流、诸暨五洩风景区、斗岩风景区、东白湖、千柱屋、西岩风景区、香榧森林公园、米果果小镇、白塔湖国家湿地公园。西施故里位于浙江省绍兴市诸暨市苎罗东路2号。

西施团圆饼：西施团圆饼是以小麦面粉、萝卜、鲜猪肉等为主要原料，手工包制而成的一种扁圆饼子，属于浙江诸暨传统的地方名点。西施豆腐：西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留的习俗。

油面筋也是诸暨的特色小吃之一。油面筋有着香脆的口感，是市民在购物、娱乐时的首选之一。

诸暨有什么好吃的美食？猪肉粉蒸肉猪肉粉蒸肉是诸暨的传统名菜之一。这道菜选用的是肥瘦相间的猪肉，加上生姜、葱、盐和五香粉等调料，蒸制出来的肉质细嫩，味道香醇。

西施豆腐西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

第二种美食是《诸暨大闸蟹》，这是诸暨市另一道著名的美食。诸暨大闸蟹肉质鲜美，味道醇厚，肉质肥美嫩滑，食之口感细腻，非常有营养。当地人喜欢将大闸蟹蒸着吃，入口后甜中带咸，非常美味。

比如鲍鱼千层糕、荷叶粉蒸肉、新缅桂花糕等这些都是特别美味的佳肴。最后一点是诸暨特产，诸暨豆腐。它超级香，超级好吃。因为是手工调制，所以浓郁的黄色，还带有味道。它具有独特的风味，口感柔软，绵密、鲜滑。

诸暨冰糖杨梅诸暨冰糖杨梅，是在当地杨梅成熟季节采摘的新鲜杨梅搭配冰糖烧制而成的一道冰美食。这种甜品有浓郁的杨梅酸味和甜糯的冰糖味，口感极好。诸暨冰糖杨梅不仅解暑降火，更是适合各个年龄段的人群食用。

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