在乌鲁木齐，你吃过最好吃的街边小吃是什么？
2022-09-01
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我国地大物博，幅员辽阔，民族众多，南北东西跨度较大，造就了不同的民族，不同的地区之间饮食文化也不同，我们最常听说的八大菜系是比较大众化的食谱。
其实每个地方都有自己独特的饮食文化和特色饮食。
随着互联网的发展，随着旅游的发展，随着人民生活水平的提高，大家都会到不同的地方去品尝当地的美食。
乌鲁木齐位于我国西北边陲，属于维吾尔自治区首府，新疆有众多少数民族，例如维吾尔族，哈萨克族，俄罗斯族，塔吉克族，回族等等。
随着民族大融合和新疆经济发展的需要，内地省市的各个民族也在新疆生活定居，比如东北人，甘肃人，四川人，广东人，福建人，湖南人等等，加之以前援疆的上海，北京等地知青。
在如此众多民族，地区人融合交流发展的过程中，饮食文化也会随之被带过来，各个民族，地区的美食也会随之借鉴融合达到符合大众化的口味。
乌鲁木齐街头饮食饕餮盛宴，纷繁众多。
你可以看到当地少数民族的羊肉抓饭，烤包子，拌面，红柳烤肉，架子肉，缸子肉，卡瓦斯，鸽子肉拌面等等，也可以看到兰州牛肉面和青海兰州拉面的各种面食，也可以看到川渝火锅琳琅满目。
新疆是个多民族融合交流发展的好地方，风景秀美，值得更多的人来这里旅游，发展。
