凉面需要哪些作料？
2022-09-02
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凉面要想好吃，真的就是吃料汁，拌料调得好，面条就好吃。
在北方，凉面里最不可或缺的就是芝麻酱，浓郁的芝麻酱拌在面里，一口下去满满都是芝麻香味。
除此之外，还可添加以下配料：提前准备大葱，蒜，辣椒粉，芝麻酱，醋，生抽，盐，糖。
碗里先后放进葱段、蒜泥、辣子面、花椒面，再烧滚油浇在碗里。
加生抽适量、醋、盐、糖，随后和匀淋在面上。
一碗好吃的凉面就做好啦！非常适合炎热的夏日，开胃又下饭。
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