我国关于红薯的来源？
2023-10-16
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红薯是陈益引进中国的。）
据史料记载，明万历八年（1580年），陈益随商船从虎门出海到达安南，并在当地吃到一种香甜软滑的“红薯”，觉得可以引种回去。随后1年多时间，陈益了解了“红薯”的生长习性和栽培方法，并冒着杀身之祸收买酋卒，将薯种藏匿于铜鼓中成功带回虎门。之后，当陈益刚将薯种种于花坞间，便被人诬陷入狱，出来后红薯已经长成，香滑不减异邦。）
随后，陈益耗尽家财在祖父陈莲峰坟右购地35亩大量种植番薯，并把自己的寿穴也选在薯田。其后人也根据他的遗言，每年春秋二祭用一对番薯祭拜他。直到解放初期，陈益的后裔每年祭祀和扫墓时，仍用红皮番薯做祭品。
