川菜那么油腻，重口味，为什么四川人肥胖者少？
2022-09-02
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四川盆地，一年四季的湿度都很大。
所以，形成了四川人独特的饮食习惯——吃辣。
因为，辣椒的祛湿功能非常显著。
那么，四川人为什么好吃油腻却不胖。
也与四川的地理环境有着密切的关系。
四川盆地，全年几乎没有干冷的冬天，终年湿热。
尤其是夏天，即便不出汗，皮肤都会有黏糊糊的黏湿感。
吃得再多，营养物质都会随着汗液消散了。
即使不动弹，毛细血孔挥发出来的黏湿，想发胖是很难的。
