自腌雪里蕻怎么做好吃-如何腌雪里蕻好吃窍门
对于自腌雪里蕻怎么做好吃的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于腌雪里蕻的方法窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！
、雪里红怎么腌制才好吃?
步骤：把雪里红先晾晒一天。雪里红晾晒一天后，加盐腌制。雪里红腌制一天。腌制一天之后，把雪里红绕成团，然后将雪里红的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。成品。
买回的雪里红。去掉老叶，大根。散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。
雪里红腌制的几种方法：第一：先洗净，晾干，再切碎用盐腌制两周，第二种：在腌制时放入适量的甘草一起腌，方法和第一种一样；第三种：放入适量的盐后投入干辣椒，口味又是不一样的。
、雪里红腌菜怎么做好吃
1、步骤：把雪里红先晾晒一天。雪里红晾晒一天后，加盐腌制。雪里红腌制一天。腌制一天之后，把雪里红绕成团，然后将雪里红的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。成品。
2、买雪里蕻时，一定要挑选新鲜翠嫩的，可以折断一下试试，如果很清脆地就能折断，说明雪里蕻很嫩，吃起来也不会发柴。回家先把黄叶去掉，保持整棵，清洗干净。
3、步骤1：把雪里蕻的老叶、黄叶等去掉，根部脏物切掉，然后在清水中清洗至少三遍后，平铺在笸箩上，放到室内干燥通风处晾干。步骤2：等晾干到7成，雪里蕻的叶子明显打蔫，体积也小了好多。
4、自制雪里红咸菜的做法步骤 1 准备的原料。2 雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。3 剁好的菜加点盐拌匀。4 再在上面压上重物一个晚上。5 第二天就可以看到菜的水分就出来了。
、雪里蕻怎么腌制才好吃
1、要选择茎叶粗壮，新鲜，黄叶少的雪里蕻来腌制。雪里蕻先晾晒以后再洗，菜叶不会破碎。盐的用量只能多不能少，腌菜的坛子一定要无水无油，否则腌菜会腐烂。
2、步骤：把雪里红先晾晒一天。雪里红晾晒一天后，加盐腌制。雪里红腌制一天。腌制一天之后，把雪里红绕成团，然后将雪里红的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。成品。
3、要一边装一边用拳头把菜压紧，能压多紧压多紧，会发现，压得越紧，菜出水越多，这是最好的。开始几天盖上盖就行，先不用加水封，得让浊气有机会散发出去才行。
4、：洗干净的雪里蕻一定要把水分晾干，让雪里蕻变得有些发蔫，不然在腌制的过程中，容易变烂。最好在阴凉处阴干，而不是太阳下晒干，这样，可以更多地让腌出来的雪里蕻呈绿色。
5、用料 主料；雪里蕻5斤。辅料；盐适量。腌雪里蕻的做法：雪里蕻买回先晾晒一天。用盐干搓。直至将雪里蕻的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。腌雪里蕻成品图。
6、把洗净的雪里蕻沥水，用晾衣架之类的东西悬挂起来，晾晒半天，至雪里蕻水分微微丧失即可。把雪里蕻分批放进无油的大盆中，按1斤雪里蕻1两盐的比例，撒上盐，再来1小撮花椒。下手，使劲揉搓雪里蕻，如图。
、雪里红菜怎么腌制最好吃
把雪里红洗净晾干后放在缸里面腌就可以了，往缸里面放的时候是先放一层雪里红再放一层盐。主料：雪里红适量。辅料：泡菜盐1包，腌菜小缸1个。步骤买回的雪里红。去掉老叶，大根。步骤散开放阴凉处晾上一两天。
步骤3：向盆中加入70克食盐，戴上一次性手套，用双手不停地搓揉雪里蕻，让雪里蕻在食盐的侵入下变软、并将汁水杀出，大概三分钟后，雪里蕻变得水淋淋的深绿色，盆里也汪着刚攥出来的汁水。
腌制盐 250克 步骤 新鲜的雪里红，晒一下。摘菜后，洗干净。然后晾晒，将水气都晾干。取二分之一，将晒干的雪里红在大盆中码放一层。撒上腌制盐。撒上干花椒。
、雪里红腌怎么腌好吃
每天把雪里蕻上下倒2次，倒2天，使雪里蕻吃盐均匀变软，体积大概缩小一半。
步骤3：向盆中加入70克食盐，戴上一次性手套，用双手不停地搓揉雪里蕻，让雪里蕻在食盐的侵入下变软、并将汁水杀出，大概三分钟后，雪里蕻变得水淋淋的深绿色，盆里也汪着刚攥出来的汁水。
要选择茎叶粗壮，新鲜，黄叶少的雪里蕻来腌制。雪里蕻先晾晒以后再洗，菜叶不会破碎。盐的用量只能多不能少，腌菜的坛子一定要无水无油，否则腌菜会腐烂。
雪里红腌制的几种方法：第一：先洗净，晾干，再切碎用盐腌制两周，第二种：在腌制时放入适量的甘草一起腌，方法和第一种一样；第三种：放入适量的盐后投入干辣椒，口味又是不一样的。
、腌雪里红方法
步骤3：向盆中加入70克食盐，戴上一次性手套，用双手不停地搓揉雪里蕻，让雪里蕻在食盐的侵入下变软、并将汁水杀出，大概三分钟后，雪里蕻变得水淋淋的深绿色，盆里也汪着刚攥出来的汁水。
首先把准备好的雪里红去除老叶和根，放一旁备用。处理好后把雪里红放到太阳下晒24小时。把缸清洗好，自然晾干。接着把晒好的雪里红放入缸里，加盐，抓匀。24小时后把腌出的水倒掉，接着静置一周。
材料：雪里红一捆，腌制盐半袋。雪里红晾晒一天。晒好之后，用清水把雪里红洗干净。把洗好的雪里红卷起来放入盆中。一层菜一层盐地放置。然后用一块大石头压上，充分压出水分。
雪里红的腌制方法一 原料：雪里红30斤，姜适量，盐5斤。做法：雪里红放在通风处晾晒半天。然后将雪里红的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。
雪里红腌制的几种方法：第一：先洗净，晾干，再切碎用盐腌制两周，第二种：在腌制时放入适量的甘草一起腌，方法和第一种一样；第三种：放入适量的盐后投入干辣椒，口味又是不一样的。
雪里红的腌制方法一原料：雪里红、盐各适量。制作：（1）将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天。晚上将菜拿回家，一层菜洒一层盐。雪里红和盐的比例是10：1，这样不容易坏。
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