海马能吃吗?

2022-09-02
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海马是一种鱼,其无毒还有一定的药用价值,据《本草纲目》记载:河马、雌雄成对,其性温暖,故难产及阳虚多用之,如蛤蚧,郎君子之功也。

所以,海马显然是能吃的,但海马也不是想吃就能吃的,2018年,一位张姓厨师吩咐采购黎某去水产公司采购了5只海马,结果张某、黎某以及水产公司负责人林某被人民法院判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币五千元。

看到这里,许多小伙伴纳闷了,买卖海马怎么还犯罪了?

而且5只就能判6个月,这到底是为什么呢?

我们一起来了解一下海马。

关于海马海马不是马,而是一种鱼类,它是硬骨鱼纲海龙科海马属下鱼类的统称,它们之所以有海马之名,原因是这类鱼的头部特征酷似马头。

现存的海马属鱼类一共有32种,其中在我国海域就有至少8种之多,其中以斑海马、刺海马以及大海马最为常见。

从外观上看,海马与其他鱼类确实有些格格不入,因为它连鱼类的基本特征尾鳍都没有,反而有着类似于卷尾猴一样的尾巴,而且鱼类都是身体平行于水面游动的,但海马确实站着移动的。

虽然海马看起来有些奇怪,但这正是它与其他鱼类区别演化的结果,由于海马的体型较小,鱼鳍也高度的退化,所以它们的游泳能力比较弱,为了更好的捕猎和躲避天敌,海马的体色更接近于它活动区域内常见动物或者植物的颜色,平时海马通常会利用自己蜷曲的尾部钩在一些珊瑚、海藻的的枝节和叶片上,这样与珊瑚和海藻基本一色的海马就能很好的伪装自己了。

正是因为生存所需,海马主要栖息在热带和亚热带地区有珊瑚礁的缓流区域,而这些区域中有许多是河口,所以河马对水盐度的变化有着很强的耐受能力,它们甚至能够在淡水中存活很长时间。

海马最为人熟知的当属“爸爸生孩子”了,确实从表面上看,在生产期,一群群的小海马会从雄性海马的肚子里喷涌而出,非常的壮观。

那么,雄性海马为何会“生宝宝”呢?

其实,海马与其他鱼类一样都是需要两性繁殖的,而且还是卵生的,只不过与其他鱼类不同的是雄性海马的腹部多了一个类似于袋鼠那样的育儿袋,在繁殖期,雌性海马会将卵产在雄性的育儿袋中,然后雄性海马就会将精细胞排入其中完成卵的受精。

受精卵在雄性海马的育儿袋中发育成幼体,然后由雄性海马通过腹部的蠕动,从育儿袋中将这些小海马一次性喷出来。

值得一提的是雄性海马的育儿袋中没有任何的营养物质,因此在育儿袋中的受精卵依然是靠卵中的营养来发育的,所以,严格意义上说,雄性海马是不会“生宝宝”的。

这其实是一种非常好的保护后代的繁殖机制,因为大多数鱼类都是将卵排下就任其自生自灭了,而雄性海马的这种行为显然会大大提高后代的孵化率和存活率。

不过,你可能不会想到如此兢兢业业地“模范丈夫”竟然也有“腹黑”的一面,通过科学家们的观察发现,在繁殖期许多育儿袋中已经有异性卵的雄性海马竟然还会去接受其他雌性海马的卵,而且当出现一些更强壮的雌性个体时,雄性海马会将之前收入囊中的卵排出去或者吸收掉。

海马为何成了保护动物?

海马属于一种“高产”的鱼类,雄性海马在繁殖期每一次会接受平均约500枚卵,当把卵收入育儿袋完成受精后,这些受精卵平均在55天左右就能孵化成小海马,此时雄性海马完成了一次繁殖。

但是,这还没完,雄性海马一年可以繁殖多代,所以,海马的繁殖能力还是很强的。

再加上它们有着广泛的分布以及38种不同的种类,按理说不至于成为保护动物。

但其实现存的38种海马全部被列入了IUCN濒危物种红色名录中(2012),而在我国的海马基本上都是国家二级保护动物,这到底是为何呢?

原因还是出在人身上。

我国古代的一些药典中对海马的功效进行了详细的描述,尤其是《本草纲目》,在这些药典中,海马被认为是滋阴壮阳的上品,所以从古代开始,我国就已经有了对海马的定向捕捞。

到了近代,国内对海马的需求量不减反增,而且随着捕捞工具的升级以及市场需求量的增多,海马的年捕捞量开始剧增,根据环保非政府组织Save Our Seahorse的统计数据看,每年至少有1.5亿只海马被人们从海洋中捞走,晒成“鱼干”或者制成工艺品。

如此疯狂的捕捞严重破坏了海马的自然繁殖,使得数量逐渐地下降,作为河口、浅海栖息地、红树林以及海草床上重要的生态系统旗舰种,海马对生态研究、指示作用是不可替代的,所以为了拯救海马,我国在2004年5月就将海马纳入到了国家级保护动物的行列之中,严禁个人私自的捕捞和售卖。

因此,海马之所以成为了保护动物是因为它们本身就有很重要的生态和科研价值,但又在人类的疯狂捕捞下岌岌可危。

作为保护动物,为何如今海马制品依然在售卖?

现在打开一些购物网站,翻开一些药品的成分表,我们都能发现海马的影子,那么作为国家级保护动物,为何海马制品依然在流通呢?

有三个主要原因:第一,海马活体的出售、购买和利用需要取得相关动物保护主管部门的批准,也就是说只要拿到了资质依然是可以出售的。

第二,海马的养殖业兴起。

早在2013年以前,海马的人工繁育是没有成功的,也就是说13年以前的所有海马均为野外捕捞。

事实上,海马的养殖业是近几年才成功的,因为截止到2021年10月,我国海马养殖业的总产量还不足300万只,这与年捕捞量过亿的需求相比显然是不够的。

第三:进口。

虽然在我国海马属于保护动物,但是在许多国家,尤其是东南亚的国家海马并不受保护,他们针对海马的捕捞依然在继续,当然我国依然是最大的需求国,所以,取得了相应的资质后是能够售卖这些进口的海马的。

写在最后海马能吃吗?

答案显然是肯定的,而正是因为能吃,海马才成为了保护动物。

虽然如今海马的养殖业已经兴起,但是远远达不到我国对海马的需求量,所以仍然有相当一部分海马是从野外捕捞的,这也就意味着海马的生存危机并没有被解除。

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小草

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