干莲子去壳最简单方法_硬壳黑莲子怎么去壳
对于干莲子去壳最简单方法的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于干莲子怎么去皮去壳的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！
、干莲子怎么去壳,从家里带了一些莲子,可是却不知道怎么去壳,风干的莲...
去掉干老莲子硬壳的方法有：热水浸泡法、煮熟法、蒸煮法、捣碎法、手工剥、机器剥等。热水浸泡法 将干老莲子放入热水中浸泡一段时间，待硬壳变软后，用手轻轻揉搓，硬壳就会脱落。
晒干的莲子去壳的方法：煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。
干莲子去壳，可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，取出后用手轻轻一剥，外壳就能轻松去掉。
干莲子去皮洗净的具体步骤：准备材料：适量带皮带水莲子干 莲子洗净（不要事先浸泡）放入冷水锅中煮沸。如图所示 很快水煮开了。如图所示 倒入适量的小苏打（实际上大约3－5克）。
用刀切掉晒干后的莲子的两头，再用手剥掉第一层壳就行了。将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。
、带皮的干莲子如何去皮
1、晒干的莲子去壳的方法：煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。
2、可以采用下面的方法来去皮和清洗：方法一：先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。
3、干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。
4、干莲子去皮洗净的具体步骤：准备材料：适量带皮带水莲子干 莲子洗净（不要事先浸泡）放入冷水锅中煮沸。如图所示 很快水煮开了。如图所示 倒入适量的小苏打（实际上大约3－5克）。
5、要想去掉干莲子上面的皮，可以在锅中加水加食用碱，搅拌均匀之后将干莲子倒进锅里，盖上锅盖焖一下后，继续煮一段时间后就容易剥皮了。另外也可以将干莲子放到盆里，用清水浸泡一段时间，这样用手就能轻轻将壳剥开。
、带壳晒干的莲子怎么去壳
最后一手拿莲子，一手拿刀。先去莲子的两头，再把中间的部分剁掉，一颗带壳的莲子就出来了。摘要 先在锅中加入1000毫升水，加入25克食用碱，搅拌均匀，再加入250克干莲子，盖上锅盖，稍微搅拌。
去掉干老莲子硬壳的方法有：热水浸泡法、煮熟法、蒸煮法、捣碎法、手工剥、机器剥等。热水浸泡法 将干老莲子放入热水中浸泡一段时间，待硬壳变软后，用手轻轻揉搓，硬壳就会脱落。
要想去掉干莲子上面的皮，可以在锅中加水加食用碱，搅拌均匀之后将干莲子倒进锅里，盖上锅盖焖一下后，继续煮一段时间后就容易剥皮了。另外也可以将干莲子放到盆里，用清水浸泡一段时间，这样用手就能轻轻将壳剥开。
、干莲子怎么去壳
1、用冷水反复冲洗后，用牙签或细针。在一些地方，还有一种当地大量去除莲子壳的方法，可以总结为：烧开，把米汤烧开，把树枝棍倒进干藕里，告诉种子。煮至锅微涨，沥干米汤。
2、以下是几种去除干莲子硬壳的方法：用水煮法：加入碱后煮沸，再用锄头舔莲子，最后取出壳并冲洗。手切法：用刀切下两端，再用双手剥去壳，但需要更麻烦和时间。
3、干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。
4、干莲子去壳，可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，取出后用手轻轻一剥，外壳就能轻松去掉。
5、晒干的莲子去壳的方法：煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。
6、方法一：先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。
、干莲子怎么去壳?
以下是几种去除干莲子硬壳的方法：用水煮法：加入碱后煮沸，再用锄头舔莲子，最后取出壳并冲洗。手切法：用刀切下两端，再用双手剥去壳，但需要更麻烦和时间。
用冷水反复冲洗后，用牙签或细针。在一些地方，还有一种当地大量去除莲子壳的方法，可以总结为：烧开，把米汤烧开，把树枝棍倒进干藕里，告诉种子。煮至锅微涨，沥干米汤。
干莲子去壳，可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，取出后用手轻轻一剥，外壳就能轻松去掉。
方法二：如果买到的干莲子已经去掉外皮了，则可以将干莲子用温水泡至发软，然后再直接进行第3步的操作就可以了。方法三：在处理干莲子时，还需剥去莲子表面的薄膜，再用冷水浸泡到合适，这样莲子才不会显得质地坚硬。
干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。
晒干的莲子去壳的方法：煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
