洛阳水席为什么走不出洛阳？
2022-09-03
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因为水席是用洛河水做的，走出洛阳没有洛河水。
记得小时候吃桌，先上来八大碗水席汤，四甜四咸，最喜欢莲汤肉片和蜜汁红薯。
小孩们争先恐后，汤上完，小孩子也喝饱了，肚子圆鼓鼓的，就退席了。
接上来上大餐，基本上全是荤菜，大人们才开始吃。
那时候的水席汤真不错，但没有现在的水席讲究，有的甚至叫不出名字。
本人非常喜欢水席，每年和夫君专门跑老城吃两回。
最喜欢牡丹燕菜、莲汤肉片、焦炸丸和蜜汁红薯。
每次婆婆家来人，也必定带她们去吃一次。
