豇豆炒肉用料和做法（炒豇豆炒肉的家常做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于豇豆炒肉用料和做法和豇豆炒肉菜谱不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豇豆炒肉用料和做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

、肉炒豇豆最正宗的做法

做法：猪肉切成肉丝，倒入碗里，加生抽，料酒，腌制一会儿。豇豆洗净，去根，切小段，长短随个人喜欢就好，切好后再好好的清洗几遍。蒜切碎，干红辣椒切小段备用。热锅凉油，倒入肉丝炒至变色。

将豇豆洗净去除两端的筋，切成段状备用。将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、糖腌制20分钟。将姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。将姜蒜末放入锅中炒香。

首先，将豇豆洗净，切成约2厘米长的段，备用。然后，将猪肉切成丝，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟左右。接着，将葱姜蒜切成末，备用。

豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，腌制备用。葱姜分别洗净、切丝，备用。

、肉炒豇豆的做法

1、把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁。炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。再倒些油把蒜头，豇豆，红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒。盛出装盘即可。

2、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。

3、第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。

4、第五步：锅中加水烧热，水开以后倒入豇豆烫3分钟，豇豆变深绿色捞出放入凉水中。第六步：将五花肉放入老抽 生抽 料酒 盐 淀粉 好了，这道脆嫩麻辣的豇豆炒肉丝就做好了。

5、做法步骤：把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。把豇豆切成寸段。猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。

6、肉炒豇豆的做法：首先，把肉切成片，放入碗中，加适量的料酒和生抽腌制一会。然后，把豇豆洗干净切成小段。

、肉片炒豇豆的做法

1、把豇豆去头掐尾，清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。葱花，姜丝，蒜末都准备好。炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。

2、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。

3、肉片炒豇豆 1 准备所需食材。2 清洗干净后放入沸水锅中焯水。3 捞出过凉水后切长段，肉片和葱蒜备好。4 锅中油热后放入肉片炒至9成熟。5 放入葱蒜炒香。6 接着放入豇豆翻炒。

4、肉片炒豇豆的做法步骤3起锅，放油，爆香葱花后，加入肉片翻炒，肉片发白后，加入适量酱油。肉片炒豇豆的做法步骤4加入酱油后，翻炒肉片，放入焯好的豇豆，大火翻炒，勾水淀粉后加盐，味精，出锅，装盘。

5、步骤 豇豆炒肉片的做法步骤1猪肉切片用淀粉，盐、料酒、五香粉、生抽加适量水搅匀腌制一会。豇豆炒肉片的做法步骤2炒锅倒油爆香葱花。豇豆炒肉片的做法步骤3放入腌好的肉片翻炒至变色。

6、豇豆炒肉 材料 豇豆，里脊肉，葱姜，酱油（生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉 做法 豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。

、豇豆炒肉的做法大全

1、第一步：我们准备洗净的大蒜3颗，先切碎，后放入蒜臼里面捣碎！第二步： 将清洗好的豇豆，切成六公分的段，放入盘中备用。第三步：五花肉先切片后切丝，肉丝切好以后装入碗中。

2、把豇豆去头掐尾，清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。葱花，姜丝，蒜末都准备好。炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。

3、豇豆炒肉 把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁。炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。再倒些油把蒜头，豇豆，红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒。盛出装盘即可。

4、第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。

、肉片炒豇豆怎么做

1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。

2、把豇豆去头掐尾，清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。葱花，姜丝，蒜末都准备好。炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。

3、肉片炒豇豆的做法步骤3起锅，放油，爆香葱花后，加入肉片翻炒，肉片发白后，加入适量酱油。肉片炒豇豆的做法步骤4加入酱油后，翻炒肉片，放入焯好的豇豆，大火翻炒，勾水淀粉后加盐，味精，出锅，装盘。

4、葱姜分别洗净、切丝，备用。热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色盛出。

关于豇豆炒肉用料和做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。