鲜蚕豆：鲜蚕豆怎么做好吃又简单-稻草人资讯

大家好，今天本篇文章就来给大家分享鲜蚕豆，以及鲜蚕豆煮多久能熟对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

、鲜蚕豆怎样长期保存

蚕豆长期保存可以选择将蚕豆焯水后放入冰箱，这样的蚕豆可以长期保存2蚕豆长期保存也可以直接将蚕豆晒干，再用玻璃罐将它装起来密封好，然后把蚕豆放置在阴凉干燥通风的地方保存，这样蚕豆也不容易被细菌侵蚀，可以保。

新鲜蚕豆长期保存方法有鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等。鲜物冷藏法新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

问题一：新鲜蚕豆怎样保存保存宝典一要点：鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。

冷藏保存硬壳去掉，用清水冼净，控掉水分，装入保鲜袋存冷冻室，可保持长达几个月的保鲜期2半熟后冷冻新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可可放。

冷冻保存，准备适量的新鲜蚕豆。将其去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净；将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水，不要让蚕豆接触到锅底。

1、做法1烧锅开水，加入适量的盐和几滴油将新鲜的蚕豆米放入锅中焯一下，水再次开后倒出蚕豆米沥干2将鸡蛋放入碗中，加入少量的醋锅烧热，放入适量油，倒入打散的鸡蛋鸡蛋定型后再翻炒一下，铲成小块。

2、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。

3、蚕豆米炒蛋用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。

4、做法：新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。

蚕豆几分钟可以煮熟 15至20分钟。煮新鲜蚕豆时，锅里的水沸腾后，你需要用小火炖15到20分钟。在烹调鲜蚕豆的过程中，可以根据需要添加大量生姜、韭菜、大蒜、食用盐等调味品。

新鲜蚕豆煮10分钟到15分钟左右。新鲜的蚕豆在煮制时，沸水之后在煮10分钟左右就能食用了，需要注意的是，时间短了会比较硬，吃起来有点夹生的感觉，食用口感并不好，如果煮制时间太长则会太软，也是不合适的。

新鲜蚕豆煮十五分钟能熟透。新鲜蚕豆一般来说是水煮开后转小火，焖煮15分钟后尝一下，如果蚕豆煮烂了就表示熟透了。新鲜蚕豆煮十五分钟左右可以熟。用蚕豆做菜必需先浸泡或焯水煮熟后在进行烹制，蚕豆不可生吃会引起中毒。

我们如果想要将新鲜的蚕豆煮熟的话，那一般都要先将它放入清水中用大火熬煮至沸腾，再转为小火焖煮它十五分钟左右，这样就基本可以将新鲜的蚕豆煮熟了。

蚕豆一般用大火煮十分钟就能煮熟，蚕豆是世界上第三大食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

新鲜蚕豆一般煮15分钟就可以去炒。若不能确定蚕豆是否完全煮熟，可以在煮够15-20分钟后用筷子轻戳或者用手捻蚕豆，看蚕豆是否能捏碎，能捏碎则代表煮熟了。

1、每年的5月份，蚕豆开始上市。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

2、每年的5月份是蚕豆大量上市的季节。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

3、四五月份上市。蚕豆是春季末夏季初的蔬菜，是在五月这个时间段成熟上市的。通常是在每年的10月份前后播种，种下之后提供适宜生长的环境，这样到来年的5月份前后可采收，上市，而且在这个季节里，蚕豆的产量最高，品质也最好。

4、一般蚕豆在农历谷雨开花，在夏至左右结果，花期不到一个月，在5-6月成熟，成熟后果实表皮变为黑色，在每年的4-5月份开始上市。

5、蚕豆在5月份，也就是春末夏初开始上市。蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤，蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，又可以制成各种小食品。

6、特产蚕豆的产地蚕豆一般在7月上市。其原产地在欧洲地中海沿岸，现栽培于我国宁波、张家口、青海、甘肃等地。蚕豆是宁波的特产。一般它的上市时间是每年的7-8月。另外宁波的蚕豆产量比较高，价格在3块钱一斤左右。

关于鲜蚕豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。