养肝汤的做法,养肝汤的做法和配方
2023-10-25
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养肝汤的做法
中医认为，肝主疏泄，人体的新陈代谢以及排泄都与肝脏有关，所以我们应该重视养护肝脏。而养肝汤就是一种非常好的养肝汤品，下面就来介绍一下它的制作方法。
所需材料：
当归5g、黄芩10g、川芎5g、白术10g、枸杞10g、沙棘干10g、金银花10g、红枣10个、生姜4片。
步骤：
1.将黄芩和白术洗净备用。
2.枸杞、沙棘干、金银花放到杯子中加入适量开水，焖5分钟，取花茶。
3.将其他所有材料洗净后，放入煲里，加适量的清水，水量以刚过材料为宜。
4.用大火煮开，去浮沫，改小火慢炖2小时左右。
5.等到药材全部煮烂成汤后加入金银花沙棘茶，再焖5分钟就可以出锅了。
注意事项：
1.饮用时可以加入适量的蜂蜜，或根据口味添加冰糖。
2.孕妇、有慢性肝病和药物性肝损害的人群应在医生指导下使用。
功效作用：
1. 养肝明目：川芎可活血行气，缓解疲劳；枸杞子可明目益智；当归、白术有滋阴润燥之功。
2. 改善便秘：白术温中理气，有促进消化的作用，红枣也有养胃安神、润肠通便的功效。
3. 美容护肤：沙棘、金银花均具有美容护肤的作用，沙棘所含的多种营养成分能够滋润皮肤，改善皮肤问题；金银花则有清热解毒、解除皮肤炎症的功效。
养肝汤既能改善体质，又可以帮助我们养护肝脏，适宜于各个年龄段的人群饮用。
