黑豆和豇豆的区别（乌豇豆和黑豆的功效区别）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于黑豆和豇豆的区别和黑豆与黑豇豆哪个营养高不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享黑豆和豇豆的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、豆的种类有哪些?
1、豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶、黑等。
2、在目前市场上在栽培种类将近20余种，我们常见的有黄豆、黑豆、红豆、毛豆、蚕豆、绿豆、扁豆、豌豆、大豆、四季豆、芸豆、花豇豆等等，这些都是属于豆子，也就是豆科植物。
3、豆类的品种有红豆、豌豆、黑豆、豇豆、黄豆、绿豆、大豆、蚕豆、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。
4、豆子有二十多个种类，较为常见的是黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、四季豆、豌豆、蚕豆、红豆、扁豆等品种。其中黄豆又叫大豆，其籽粒为椭圆形，颜色为黄色，四季豆属于藤蔓植物，常作为蔬菜食用，豌豆外壳带有细毛，手感粗糙。
、黑豆和黑缸豆是不是一样
1、一形态特征不同 1黑豆形态特征种子卵圆形或近于球形，种皮黄色绿色或黑色2黑缸豆形态特征种子黑色，四棱形，长3毫米二分布范围不同 1黑豆分布范围全国各地均有栽培2黑缸豆分布范围产中国台湾。
2、形态特征不同 黑豆形态特征：种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。黑缸豆形态特征：种子黑色，四棱形，长3毫米。分布范围不同 黑豆分布范围：全国各地均有栽培。
3、不是。豇豆是一种多为花皮，紫皮；黑豆大致同黄豆一样，皮发黑。没有黑豇豆。
4、黑豆椭圆形或类球形，稍扁，长6—12mm，直径5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥气味。
、超市里面的黑豆和豇豆看起来是一样的,如何区分啊?
1、黑豆和豇豆的区别：乌豇豆又名黑饭豆、黑豇豆。荚柱状光滑，成熟时呈黄色或褐色，含种子6-13粒；种子肾形，黑色或深紫色，千粒重100-130g。黑豆又名乌豆。荚扁半月状有毛，种子的种皮黑色，含种子4-6粒。
2、种子区分：黑豆的种子形状为椭圆形或者是类球形；豇豆的种子形状为四棱形，种子较小。叶片的不同黑豆的小叶片长度为6到13厘米，宽度为4到5厘米，形状为卵形、广卵形或狭卵形，两面都长满了黄色的硬毛。
3、叶片的不同黑豆的小叶长6至13厘米，宽4至5厘米。它们的形状为椭圆形、宽椭圆形或窄椭圆形，两侧覆盖黄色刚毛。豇豆叶长约4厘米，宽约5厘米。它们较小，形状接近菱形，叶柄较短，长度为5毫米。
4、黑豆 本品椭圆形或类球形，稍扁，长6—12mm，直径5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有邹纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥气味。
5、不是。豇豆是一种多为花皮，紫皮；黑豆大致同黄豆一样，皮发黑。没有黑豇豆。
6、形态特征不同 黑豆形态特征：种子卵圆形或近于球形，种皮黄色、绿色或黑色。黑缸豆形态特征：种子黑色，四棱形，长3毫米。分布范围不同 黑豆分布范围：全国各地均有栽培。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
