南瓜怎么做孩子才爱吃？
2022-09-03
21 阅读
准备食材:香芋南瓜400克、排骨400克、姜、蒜、豆豉第一步:南瓜已经削皮了，冲洗干净，切开两半，用小刀挖掉南瓜籽部份，再切成与排骨块大小差不多的小块，再把姜切丝，备用。
第二步:购买排骨时，摊主已帮忙剁成小块了，只需用温水清洗干净，沥水装大碗，备用。
第三步:排骨洗干净后，把蒜用刀拍烂，放入装排骨的大碗里，再加入2茶匙花生油、2茶匙玉米淀粉、2茶匙生抽、1茶匙蚝油、适量盐、姜丝、豆豉（豆豉要先洗干净），用一双筷子搅拌均匀，腌制半小时入味。
第四步:等排骨腌制入味后，找一个干净的碟子，把切好的南瓜块平铺在碟子上，只需铺一层南瓜就够了，弄整齐一些，会好看哦。
再把已经腌制入味的排骨平铺在南瓜上面，弄平整一点。
第五步:锅里的水烧开后，上锅蒸制，大火蒸16至20分钟后，切一些葱花撒在上面就可关火，再焖3至5分钟就可以出锅食用。
