葱花饼怎么做才更暄软？
2022-09-04
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喜欢制作面食的品种多种多样，但是回答葱花饼怎么做才更暄软，我是在和面时在面里放入少许苏达，盐，油，然后和面时烫一半面，温水和一半面，和面好后醒一会再柔，将面柔软后的一个油酥将小葱拌均再将面擀平浦上油放入平底锅烙两面金黄即可出锅，我的感觉燃气烙饼比电饼铛烙饼软呼暄，因电饼铛吸收水分太快容易发干。
