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烧烤都可以烤什么？
烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式，适合多数人的口味，各国有不同口味和料理风格。不同种类的食材都可以通过烧烤的方式来提高其美味度，这种烹饪方式已经在全球范围内广泛应用。在国内，烧烤也成为了很多朋友的聚餐或家庭聚会时常用的方式之一。
虽然所谓的烧烤，我们首先想到的往往是烤肉，但实际上，烤火鸡，炸牛排，照烤鱼，现烤海鲜，还有蔬菜等都可以用烧烤的方式来制作。以下是一些比较常见的烧烤想加入你的烧烤菜单的食材：
1. 烤肉
烧烤不少人心目中的代表。烤牛肉，羊肉，猪肉等都是非常受欢迎的，因为牛肉、羊肉都是纤维以肉质结实为主，烘烤会使其口感更佳。对于烤猪肉，大多数人选用五花肉或者肉串，前者口感炙烤后软嫩带点酥脆，后者则可便于操作摆盘。这些烤肉一定要挑选新鲜的原料，调味后，才可快速烤出油亮金黄的外表。
2. 海鲜烧烤
您可以在烤架上烤金枪鱼、章鱼、虾、扇贝、贻贝和其他海鲜水产品，添加点橄榄油和香料来烘烤。烤海鲜需要注意火候，只要时间掌握得当，菜品的美味就会更加提升。
3. 烤蔬菜
烤蔬菜已经成为了很多素食者的心头好，它们可以整个放在烤架上，如果切片或打碎，也是很好的加烤佐料，将焦香未失的焦糖滋味，细腻的浓郁芳香融入植物的清香，肯定能带来美妙的口感。
4. 烤奶酪
烤起司也是一道非常美味的料理。您可以选择适合的起司，来配合法棍或面包加烤。当然，如果您有烤箱，那么在家里制作这道菜品也是可以的。
5. 烤水果
你听过烤苹果或烤香蕉吗？这是一种特殊的烧烤方式，适合那些想要点新鲜口味的小伙伴。选用适合烤的水果，切成相应大小后，再撒上调料，就足以选上了。
6. 其他
此外还有许多其他食材，可以通过烤的方法来制作，如面包、烤山芋、烤虾仁、烤蛋糕，可以和自己喜爱的材料进行更多尝试。
烧烤的过程时将食物烘烤到金黄色或棕色，注重原本食材的口感和香味，并为整个料理注入许多独特的口感。烤后的食物还要加上适当的调味，比如黑胡椒粉、酱油等进行调配，使料理口味更丰富多彩。不过，请注意食材放到烤架上时，和它们表面的湿气可以给你带来不良影响，因此，在放入烤架之前需要将食材用干净的纸巾轻轻拭干。
总之，选择不同材料做烧烤，您会尝到不同的味道体验，烤的菜品将因火吻欢笑，因口感满足味蕾。因此建议您在进行烧烤时，预先计划好想要烤的食材，小料理，佐料和饮品，然后开始所有准备工作。让烧烤成为一场精彩的美食聚会，带来无与伦比的快乐时光！
