麦苗的功效与作用及食用方法,小麦苗汁的危害性
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、喝麦苗汁有什么好处?麦苗汁的功效与作用
1、小麦苗汁的功效与作用。小麦苗汁含有丰富的维生素和矿物质，含有17种氨基酸，作用非常的丰富。首先，具有抗氧化的作用。因为富含维生素C和E，所以可以抗氧化，也就是可以延缓衰老。
2、降压 小麦苗汁含有较丰富的钾，理论上对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体就会有危害。
3、麦苗汁有很好的降低血压的作用，是因为其中丰富的钾元素被人体吸收了以后，能够促进人身体中的钠元素排出，从而能够降低血压。
4、新鲜的小麦苗汁富含蛋白质、维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、氨基酸等活性有效成分。其中超氧化物歧化酶（简称为SOD，含量高达0.1%）、过氧化氢酶可清除氧自由基，具有抗衰老的作用。
5、小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶，中医称小麦草为“麦苗”。中医古籍记载麦苗能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”，有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。
6、提供给人体许多营养元素，例如：活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。补充人体所需的高蛋白，小麦苗所含的蛋白比肉类、蛋类、鱼类还多。
、麦苗的功效与作用是什么?
1、功效：清热解毒。作用：除烦热，疗黄疸，解酒毒。大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素BBBB12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。
2、中医古籍记载麦苗能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”，有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。现代医学证实，麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素。
3、恢复血液碱性 小麦苗对血液有碱化效果，其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸，它可以被用于缓解多种内部疼痛，已被成功地运用于治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、便秘、腹泻等。
、小麦苗有几种吃法
1、小麦苗的吃法大全：主料：小麦苗、苹果、蜂蜜。辅料：榨汁机。小麦苗洗干净备用。剪成一小段一小段的以免缠绕机器。切好苹果块，去皮，去籽。放料理机里加入清水和切好小苹果块。
2、小麦苗的食用方法：小麦粥。原料：小麦、糯米各100克，白糖适量。做法：将小麦糯米、糯米洗净，泡发，一起放入锅中，加水煮粥。进食前调入白糖。
3、做法 1 摘小麦苗1小把，清水洗净。2 将小麦苗剪成小段，放入榨汁机内。按果汁键盘 3 带果汁榨好后，往玻璃瓶中放入适量蜂蜜，再倒入麦苗汁，喜欢吃甜食的人可以多放些。
4、准备好材料 把小麦苗洗净，用剪刀剪碎放入料理机中，加入280-300克的水。加入10克的蜂蜜。用榨汁机榨取汁液，然后用滤网过滤一下，去除表面的沫和气泡即可。
5、问题二：小麦草怎么吃？ 小麦草就是小麦苗，“小麦草”、“神奇的小麦草” “小麦草的疗效”“猫草”是邪教和传销骗子们诈骗时迷惑他人的叫法(这种叫法尤其被安息日会的人采用)他们主要通过出售小麦粒、榨汁机等骗取钱财。
6、小麦苗粉和大麦苗粉都是以鲜嫩的麦苗为原料，经脱水、灭菌、高压低温喷雾干燥、超微粉碎精制而成的全粉。二者在功效上没有太大的差异，只是营养指标和口感上略有不同。
、小麦苗怎么吃,小麦苗的功效
保护肝，小麦苗汁中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。它可增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害。小麦苗的食用方法：小麦粥。原料：小麦、糯米各100克，白糖适量。
美容养颜 小麦苗汁中含有丰富的水分，有利于滋润肠道，促进身体排便排毒，另外，还含有不少的维生素，其中的维生素C有利于抗击自由基，延缓肌肤衰老，能有效淡化脸部黑斑、老年斑，美白滋润肌肤，具有美容养颜的作用。
预防心血管疾病 小麦苗汁中含有丰富的矿物质元素，尤其是钾元素，这种物质能够促进体内新陈代谢，能够一定程度上降低血压、血脂、血糖等情况，可以预防心血管疾病。
鲜麦苗清热利湿、有退黄疸、助消化、养阴生津等功效。小麦苗的吃法有很多种，可榨汁，炒菜、煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷、治痛肿、外伤及烫伤。
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