西兰苔的食用方法-西兰苔是什么菜-稻草人资讯

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、西兰苔和西兰花的区别是什么?

植物种类不同西兰花是十字花科植物的一种，它是菜花的一个变种，而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种，它外观也为深绿色，但它与西兰花的结构和形态都有很大区别。

西兰苔和西兰花最重要的区别就是植物种类不同，西兰花是十字花科植物的一种，它是菜花的一个变种，而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种，它外观也为深绿色，但它与西兰花的结构和形态都有很大区别。

西兰苔。营养：西兰苔有助于提高免疫力，增强抵抗力，有助于骨骼生长和维持骨骼健康。西兰花中含有的维生素A、维生素C、维生素B维生素B2和维生素E等。

一样高。西兰苔有助于提高免疫力，增强抵抗力，有助于骨骼生长和维持骨骼健康。西蓝花中含有的维生素A、维生素C、维生素B维生素B2和维生素E等，两者营养价值一样高。

西兰苔是近两年走红的变种，以花球小，花茎分散为特征，且同时具备西兰花和芥兰的优秀品质，是具有独特风味的新型蔬菜。不仅如此，西兰苔还具有很强的抗热性、抗涝性、抗逆性，种植前景表现较好，隐然有取代西兰花的趋势。

功效：西兰苔本身具有防癌抗癌的功效，而经过西兰花和芥兰杂交而来的新品种，其防癌作用更高。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

1、西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。田间管理方法：缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。

2、一般选择晴天或阴天的午后进行定植，每厢种植2行，三角形种植，每穴1株，行距55～60cm，株距45～50cm，一般每667m2定植2 500～3 000株。定植后要浇足定根水，利于幼苗成活。

3、西兰苔适宜的温度在18-25度左右，生长周期在90天左右。适宜种植的月份为3月中旬或者6月下旬。每年可以种植两次。

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