放假的时候你喜欢怎么度过？
2022-09-04
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放假的时候，我喜欢做美时，每当春未夏初的时候，当地的人们会吃-道辽东的美时，平时忙沒有工夫做，今天放假了我就做了这道美时，它叫脖叶子饼。
是由汤面或玉米粉，地瓜粉。
水芹菜，小白菜，韭菜，腊肉，葱姜各种日长料理。
首先，上山打好叶孑。
采水芹菜，有野生的，味道有点大，家里裁的味小一些儿。
接着把叶子和水芹菜清洗干净。
蒸㶽烧水，准备弄面，把汤面弄成一个个大小的面团，水开后把面团放水里煮_会儿，最好煮俩遍。
接着再重新烧水，水开后，把水芹菜放水里炒-会儿，捞岀来放凉水里。
开始放菜板上把弄好的菜切碎，弄成饺子馅那样就可以了。
面和馅都弄好了，开始摸了，取-张叶子，把面弄成鸡蛋黄大点就行，用刀或饭勺都可以，我左手托住叶子，右手握刀慢慢的弄平放上馅，俩手合上叶子的上下往中间对折，弄紧压住就可以了。
一切都弄好后，上大锅蒸，锅里放水，放蒸链，把摸好的饼以六-到七个竖着-堆堆那样放，这样放的好处是面饼受热均净，熟的快。
一般放锅到水开大约要一个小时的时间，好了拿岀来放一会儿再吃叶孑/解。
以下是我的制做过程‘
