你见过最奇葩的小吃是什么？
2022-09-05
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我见过最奇葩的小吃非它莫属，它是滇东南地区特有的一种饮食，它就是“牛瘪”又称“百草汤”俗话讲的牛粪，其实它是牛小胃内没有消化掉的食物，深受侗族，苗族人民喜爱，甚至被滇东南少数民族视为待客上品，这你受得了吗[捂脸]，它的制作工艺就是把牛宰杀后，取出牛小胃内食物挤出汁水过滤后加热加入调味品加入牛胆汁，文火熬煮，去除泡沫过滤食用。
