海带丝的功效作用是什么？
2022-09-05
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海带丝的功效作用是什么 海带可药食两用，而海带丝即海带切丝而成，海带作为药用，其功效为收敛止血、消炎退肿、清热止痛，兼有软坚散结（软化并消散坚硬的结块）、清胆、止泻等作用。
海带作为一种药材，被收录在《中华本草》中，其中记载，海带别名海马蔺、海草等。
主治干热性疾病，如热性炎肿、红色风疹块等，也可用来治疗如脾脏肿大、小关节疼痛、腺体肿大等。
但海带丝主要用来食用，比如可做海带丝汤，或者烹调凉菜，其具有一定的食疗保健功效。
如果缺碘者食用，有辅助补碘作用。
海带中除了含有丰富的碘元素以外，还含有多种对人体有益的物质，如维生素B2、木糖、蛋白质、半乳糖等，合理食用有益健康。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核 点这里，查看医生回答详情
