月季花酱的制作方法,月季花泡酒的制作方法与功效-稻草人资讯

大家好，相信到目前为止很多朋友对于月季花酱的制作方法和月季花酱怎么吃好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享月季花酱的制作方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

、月季花酱的两种做法

下面介绍两种月季酱的做法：原料配方：鲜月季花10公斤盐8公斤明矾100克梅卤5公斤原料选择：选择花朵鲜艳、颜色正常的玫瑰花瓣为原料。腌制：先将花瓣、明矾、70%盐、梅子盐水倒入容器中，搅拌均匀，腌制1天。

月季花瓣洗净，然后晒干水分备用。月季花瓣晒干水分后放到容器里，加入适量的红糖捣碎，搅拌均匀备用。把月季花酱倒入玻璃容器里，在最上面洒上三勺蜂蜜，然后放阴凉处密封保存发酵半个月。

泡水喝月季花有多种不同的使用方法，最常见的使用方法就是用它泡水喝，人们可以在月季花含苞未放的时候采集它的鲜嫩花蕾，经风干处理后制成花茶需要时取3~5朵直接放在杯子中用开水冲泡，然后饮用得到了汤汁就可以。

玫瑰的清洗时间不宜过长。做成玫瑰花酱的方法有两种，一种是传统的做法糖渍发酵，另一种就是视频中的用煮果酱的方法处理。

做月季花酱月季花还能用来做鲜花酱，在做的时候可以采集新鲜的月季花，把它的鲜嫩花瓣取下，用流水漂洗干净晾干表面水分在于白糖放在一起调匀腌制。

玫瑰酱的做法步骤：注意：只要玫瑰花瓣，不要花蕊玫瑰花酱：准备玫瑰花瓣500克，红糖或白糖1000克，少许蜂蜜和一个柠檬。

1、将是阳光流，加入100克蜂蜜搅拌均匀。放玻璃瓶，储存冰箱密封。提示：1必须选择可食用的玫瑰，可以买它。通常，红色和墨水红色最常见。2良好的玫瑰酱可以保存大约6个月，每次用温水带勺子。

2、趁热装在消毒好可密封的小瓶里，凉透放入冰箱保存。

3、将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分；将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉；倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。

1、月季花的果实通常都是橙色或红色的，果实基本上没什么果肉里面有很多种子。月季花的果实营养是比较丰富的，可以生吃，也可以用来制作果酱。但实际上很少有人会吃它，毕竟果子那么小，果实有限，味道嘛也怎么好吃。

2、月季花吃法泡水喝采集鲜嫩的花蕾，经过风干处理后，制成花茶，取3-5朵直接放在杯子中用开水冲泡，然后饮用得到了汤汁就可以，新鲜的月季花在采集后也能用来泡水喝，但要把它的花瓣取下，并用清水冲洗后才能用来泡水。

3、月季花吃法泡水喝可以在月季花含苞未放的时候采集它的鲜嫩花蕾，经风干处理后制成花茶，想泡水喝的时候取3-5朵直接放在杯子中用开水冲泡，然后过滤掉茶渣就可以饮用了，新鲜的月季花可以采摘它的花瓣，清洗干净后泡水喝。

4、在月季花含苞未放的时候，采集鲜嫩花蕾，把花瓣取下，用清水冲洗后方可泡水。可具备活血化瘀(促进血液运行，消除体内瘀血)、护肤之作用，对于月经不调、痛经的女性患者有一定的功效。此外，月季花也可做成月季花饼食用。

5、月季花瓣可以用来制作成鲜花酱食用，将花瓣与白砂糖以1：4的比例混合，捣烂腌制5~7天即可食用。在法国人们会直接将新鲜的月季花蘸着蜂蜜食用；还有一种常见的食用方法就是制作成花茶泡水喝。

6、月季花晒干后可以直接泡茶，具有美容养颜的功效，可以在完全晒干后，选用无菌干燥的玻璃瓶进行保存，可以放小袋干燥剂在瓶内，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。

关于月季花酱的制作方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。