糖尿病人的杂粮粥应该放些什么？
2022-09-06
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建议高血糖的人吃的杂粮粥可以放小米、燕麦、荞麦、小麦等富含B族维生素、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用这类的杂粮可以降血糖、血脂。
小莉莉这篇营养健康饮食文章写的很好，很有指导意义，文章提到钟南山院士建议多吃杂粮粥，还提到杂粮的搭配，个人觉得非常好，建议可以收藏起来的宝藏文章。
高血糖是“三高”其中一高，当空腹血糖值在6.1mmol/L以上，餐后两小时血糖值在7.8mmol/L以上即可视为高血糖，长期高血糖会导致各种并发症，危害人体健康，严重的并发症可危及生命。
控制保持血糖稳定是糖友梦寐以求的事情，而饮食控制是控制血糖的基石。
糖尿病病人宜吃的杂粮1、燕麦粥糖尿病患者饮食宜低糖、低钠、低脂，燕麦粥对糖尿病人很友好，因为它含钠量低，膳食纤维含量高，有较强的饱腹感，可以减少主食摄入，有助于控制体重，具有很好的食用价值。
2、小米小米含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质、B族维生素特别是B1、B2，食用小米可强健脾胃，特别适合糖尿病人食用。
3、小麦小麦有健脾、益肾、养心安神的作用。
糖尿病患者可以适当食用小麦，小麦里可以为人体提供多种矿物质以及维生素，重要的是小麦的热卡低。
4、荞麦荞麦属于低升糖、高膳食纤维食物，它富含淀粉、蛋白质、而且含有丰富的B族维生素以及多种微量元素，据说荞麦本身含有的黄酮成分，具有抗菌消炎和止咳平喘的作用。
经常食用可增强体质，提高机体免疫力。
