六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食?你吃过哪些?
2022-09-07
96 阅读
美食,如果是只针对个人的话,可是勾起我的回忆了。
小时候我家院子里有一株葡萄,大到足以把整个院子二分之一都覆盖的严严实实,葡萄架下有一个水磨石的圆桌,我最喜欢的事就是炒一盆葵花籽,在葡萄架的浓荫底下看武侠小说。
我的瓜子牙就是这样年复一年嗑瓜子嗑出来的。
瓜子吃多了,渴的要命,那时候的凉水可以直接喝,咕咚咕咚来一大缸子,美死了。
新疆的西瓜又大又便宜,水磨石桌子上,一小盆脆香脆香的葵花籽,半个沙瓤的甜西瓜,一本《射雕英雄传》或者《七剑下天山》,攒劲得很呐。
再就是烤羊肉,上学的时候没有什么零花钱,烤肉两毛钱一串,能吃个两三串幸福的很,但不过瘾啊。
终于工作了,领了工资,换个吃法。
在市场上买两公斤羊肉,带到熟悉的烤肉摊上请老板帮忙烤出来,两个人轻松干掉两公斤羊肉。
这还是不过瘾呐。
自己烤,新疆儿子娃娃谁不会烤肉嘛,麻达没有。
谁家院子里烤肉炉子架起来,鼓风机把火吹得旺旺的,一块块煤烧得通红通红的,羊肉切好串上。
那边一个馕饼子放给,烤好的羊肉串往馕饼子上一放,啤酒打开,白酒端上,阿达西,一边吃肉一边喝酒,嘴子撂给,舞跳起来。
哎,羊油吃不吃?
吃!sei皮烤几个?
一人一个!皮辣红再拌上些,蒜放下放下,我们自己剥,酽酽的砖茶放凉了喝,把冰镇的酸奶子一人再盛给一碗撒。
哎,朋友,我喝多了,我给你们说,包子的弟弟、馄饨的哥哥~~它就是韭菜盒子……