古人如何度过酷暑？雍正的席子到底有多珍贵，为何下旨不许再制？
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为\"摇风\"，又叫\"凉友\"。
经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，如果是达官贵人，在酷暑则可以享受\"人工风扇\"带来的惬意。
南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮:甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等。
在金易先生所著《宫女谈往录》书中，宫女何氏对慈禧太后夏日在颐和园消暑有这样的叙述:\"宫里头出名的是零碎小吃，秋冬的蜜饯、果脯，夏天的'甜碗子''。
'甜碗子''是消暑小吃，把新采上来的果藕芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。
把青胡桃砸开，把里头的带涩的一层嫩皮剥去，浇上葡萄汁，冰镇了吃。
\"由此可见清宫夏季用冰之一斑。
要说这象牙席的历史非常悠久，在《西京杂记》中有汉武帝“以象牙簟赐李夫人”的记载。
在席地而坐的年代里，汉武帝把珍贵的象牙席赐给他心爱的妃子，也是再正常不过的事情了。
故宫博物院在整理原清宫物品时，意外地在堆放着大量台湾竹席的库房中发现了一件长210厘米、宽132厘米的象牙席。
这件珍品保存完好，外面同样用锦缎包裹。
它之所以会被混杂在并不值钱的台湾竹席中，据分析可能是清朝退位以后溥仪仍居内廷期间，由于宫中太监等人盗宝现象猖獗，有人故意将其藏在竹席堆中，准备伺机浑水摸鱼，盗出宫外，但后来未能得逞。
象牙席的制作不同于其他象牙制品，工序非常复杂，其中最难、最繁琐的工序在于将象牙劈成厚薄宽窄均匀的薄片，再将象牙片磨制出洁白的光泽，再劈成丝，最后才是编织。
由于象牙料是有纹理的，而纹理是顾着象牙弯度长的，只有顺着象牙纹理的走向，把象牙劈成篾丝状才不易折断。
所以，要在顺纹理的要求下将象牙锯成片状和丝状，也实不是一件容易的事。
另外，这种加工方法非常费料，以制作象牙筷子为例，因要将象牙料锯成板片状，再锯成长条、找规矩、磨平，象牙料的利用率只有40%一60%。
如将象牙料劈成篾状，再劈成丝状，象牙材料的利用率不足10%。
这也是象牙席名贵的原因。
这也是当年广州刺史之子“役使多工作象牙簟者，土人患之”的原因。
清宫内务府造办处档案《各作成做活计清档》所载：雍正六年“圆明园来帖内称，本月初四日太监张玉柱、王常贵交来象牙席褥四个。
传旨：将席子拆下托毡，沼蓝缎边，铺床用。
”这四件象牙席褥，一件存放在寿皇殿，一件存放于恩佑寺，另两件留在宫内。
据说，雍正帝有次问安南使臣象牙席的制造成本，使臣回答说：需要数百只大象才能完成一张象牙席，这让雍正帝很震惊。
于是，雍正帝下旨：“著传谕广东督抚，若广东工匠为此，则禁其勿得再制。
禁广东象牙席，禁民间购用。
”20世纪60年代，山东省博物馆又从民间征集到一件象牙席。
此席当时用锦缎包裹，盛放在一个特制的楠木盒子中，席的边角略有损坏。
根据鉴定比较，这件象牙席与故宫的藏品风格完全一致，应该是宫中流散之物。
据原收藏者介绍：它是清末民初时一位在东北和京津地区开设当铺的老板收购的，后来被他带回山东老家，送给了一个县长，县长又转赠给了一个地主。
土改时收藏者分得此席，后捐献给了国家。
据造办处记载，大清宫中象牙席共有五张，现存三张，制作于清朝雍正、乾隆年间，是广东地方官员进献朝廷的贡品，具体制作方法早已失传。
