芸豆的家常做法大全_芸豆的做法大全家常清炒

各位好，今天小编为大家解答关于芸豆的家常做法大全这个问题的知识，还有对于芸豆家常做法大全菜谱也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！

、云豆角的做法大全家常菜

1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

2、倒入豆角丝，快速均匀翻炒，适时加清水，待到豆角变成翠绿色时放盐。炒扁云豆角做法：准备材料：扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分并切成细丝。装盘备用。

3、【金蒜芸豆】食材：芸豆角300克，大蒜1头大约8瓣，食用油适量、盐1勺，生抽1小勺，香油适量，蔬之鲜1小勺 制作步骤：准备好所需要的食材，主要的食材很简单，一把芸豆角，一头大蒜就够了。

4、食材：云豆角适量、肉适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、大蒜适量。将芸豆角洗干净，择成一段一段的。把肉洗干净，切成小块备用。将蒜拍碎，干红辣椒洗净备用。

5、--以下是关于小炒芸豆做法的技术小总结-- 芸豆可以切成小段，也可以切成小丁，切小丁一般是搭配着小饼或者窝窝头来吃的。芸豆炒之前先焯水，这样可以缩短整个菜品的烹饪时间。

6、做法 豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段 用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。

、芸豆怎么做好吃家常菜

1、做法一：清炒芸豆 步骤1：选好鲜嫩的芸豆，清洗干净后去掉两头。步骤2：用刀将芸豆切成约两个指头大小的段。步骤3：热锅凉油，爆香蒜蓉和干辣椒。步骤4：放入芸豆，同时加入盐调味，并不断翻炒。

2、芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片。锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的。

3、芸豆还可以跟土豆一起烧，可以做成芸豆炖土豆，这道菜是比较具有风味的一道菜，首先还是要准备好新鲜的芸豆适量，然后要准备几个土豆，将它们全部清洗干净，然后切好备用。

4、芸豆炒肉是一道香脆可口的家常菜，它的制作简单，口感鲜美，深受大家喜爱。芸豆的嫩滑与猪肉的鲜嫩相结合，加上适量的调料，使得这道菜色香味俱佳，回味无穷。下面，我将为大家介绍一下芸豆炒肉的制作步骤。

、让芸豆变得更美味——家常菜制作方法

1、步骤一：准备工作 将芸豆洗净，去掉两头的硬梗，切成约3厘米长的段。猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟。大葱切成葱花，姜切成末，蒜切成末备用。

2、把芸豆提前浸泡好在煮熟，这样比较省时。将芸豆过锣碾成沙，这样可以把杂质和豆皮去掉，让做出来的芸豆卷更加细腻。将熟面撒在案板上，把豆沙用擀面棍擀成薄片。取一块潮湿的提布放在案板上，在将芸豆蓉铺在上面抹平。

3、将瘦肉放入碗中，加入盐、生抽、料酒、糖和鸡精，搅拌均匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒。炒至肉变色后，加入芸豆翻炒。

4、做法 芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。

、芸豆的做法

1、干煸芸豆的做法：芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用，锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。

2、第一种：排骨土豆炖芸豆：食材：排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。

3、甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。

4、芸豆的做法|芸豆烧肉 食物主料 芸豆、五花肉 食物辅料 姜、葱、油、盐、老抽 制作方法 将芸豆洗净，切段，五花肉洗净切片，姜葱切成小段备用。把切好的芸豆放入水中煮一下，煮至青绿色后盛出，沥干水分。

5、芸豆的做法大全如下：材料准备：芸豆500g、猪肉50g、葱白一段、花生油一勺、盐适量、刀等等。将芸豆洗净，去除两头边上的丝。控水，掰成段。热锅，倒入花生油，加热，放肉片翻炒，出油后放葱丝爆香。

6、步骤：准备好食材。芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，掰小段。锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。

、炖芸豆的家常做法

1、甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。

2、步骤1 准备食材：冬瓜200克、芸豆200克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。步骤2 冬瓜洗净切条。步骤3 胡萝卜洗净切条。步骤4 芸豆摘去两头，掐成段。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。

3、步骤：猪肉切片。芸豆摘洗干净，掰成段。锅里油热，加入肉片，煸炒。加入芸豆，翻炒一会。加入酱油，翻炒均匀。加入适量水，炖煮。煮至汤汁浓稠，加盐，调匀即可。成品图。

4、主料：牛肉汤、土豆、芸豆。芸豆去掉筋，土豆去掉皮用清水洗净。土豆切成滚刀块。芸豆用手掰成段。牛肉切成块。锅烧热，放入油烧热放入葱姜炸香，放入芸豆翻炒。翻炒芸豆变色，变软，放入土豆。

5、第一步首先准备原材料：芸豆，土豆，水淀粉 土豆切小块。水淀粉是为了后面收汤汁粘稠用的。锅内，倒入油油温热后，放入一个干辣椒，和少许老干妈翻炒。放入芸豆，翻炒至稍稍变软即可。因为后面还会慢炖。

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