白扁豆的营养价值：白扁豆的营养价值及功效与作用
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、白扁豆的功效与作用
白扁豆的功效与作用具有健脾的功效白扁豆具有很高的营养成分，可以帮助我们补气和保护我们的脾脏，而且白扁豆本身就属于比较温和的蔬菜，可以用于调理泄泻和便溏等症状。
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
白扁豆的功效与作用白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，能增强免疫功能，有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是美味食材，又是一味良药，矿物质与维生素含量很高，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。
白扁豆味甘性微温。入脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的功效。主治脾胃虚弱及暑湿伤中所致的食欲不振，胸腹满闷，呕吐，腹泻便溏，体倦乏力以及妇女脾湿下注白带过多等症。
、白扁豆的功效与作用及食用方法
1、白扁豆的功效与作用滋补身体白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。
2、白扁豆的功效与作用具有健脾的功效白扁豆具有很高的营养成分，可以帮助我们补气和保护我们的脾脏，而且白扁豆本身就属于比较温和的蔬菜，可以用于调理泄泻和便溏等症状。
3、降低血糖 抗菌和抗病毒 白扁豆能抗菌和抗病毒，其中含有很多活性因子，能抑制病毒和真菌生长以及繁殖。此外，白扁豆也能提高细胞免疫功能，增强抵抗力和免疫力。
、白扁豆的功效与禁忌_白扁豆的营养价值
降低血糖 抗菌和抗病毒 白扁豆能抗菌和抗病毒，其中含有很多活性因子，能抑制病毒和真菌生长以及繁殖。此外，白扁豆也能提高细胞免疫功能，增强抵抗力和免疫力。
【别名】扁豆壳 【来源】即白扁豆的种皮 【性味】甘，微温。 【功能主治】性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但无壅滞之弊。
白扁豆的功效与作用白扁豆简介白扁豆拉丁学名：DolichoLablabL.，顶端短尖或渐尖，两面沿叶脉处有白色短柔毛。秋、冬二季采收成熟果实，晒干取出种子，炒后可食用。
、白扁豆有那些对身体好?
1、补脾胃 白扁豆的矿物质与维生素含量很高，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷肚胀。
2、白扁豆的功效与作用滋补身体白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。
3、白扁豆性质温和，味道甘甜，归脾、胃经，有补脾胃、和中化湿、消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
4、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。毒性 白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素（phytoagglutinin）。
5、白扁豆中的矿物质与维生素含量很高，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
6、从中医的角度来看，白扁豆可以健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。除此之外，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀也有缓解的功效。
、白扁豆能经常吃吗?
你好 理论上是可以的，白扁豆花性平，和胃健脾，清热除湿。夏天泡服效果更佳。 白扁豆的功效 补脾和中，化湿消暑。【功能主治】健脾，化湿，消暑。
可以常吃的，他是一种蔬菜。白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。
可以吃，三味的功效，利水化湿，消肿排脓，健脾和中，身体有湿热的话，可长期吃，但湿毒或热毒排完后应停止食用，免得给身体带来不必要的伤害。
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