一个人做饭给自己吃是怎样的一种体验？
自己做饭，在我看来是一件很美好的事情。
关于吃饭的浪漫，我是从梁实秋先生的《就知道吃》里寻得，是简简单单的萝卜汤却写得很有滋味，香味扑面而来，读来便觉得胃口大开，想要去吃一碗面。
于是我拿出一本菜谱，想着汪曾祺先生写一笔白嘴吃的花生，我咔咔一顿整出一桌子菜，抱出春酿的梅子酒，为自己倒上一杯，书里写到的生活小诗意，我一个人去品尝。
文学可以喂饱眼睛，也能暖了胃口独居生活占了大多数，做饭便是常态，像是谈恋爱那般，最开始对于柴米油盐总是抱有热情，热恋期一过，慢慢恢复平淡，洗洗刷刷就像是机械性运动。
想来是从小的留守锻炼了我，10岁开始就掌了勺，炒面、炒饭成了“拿手好戏”，夕阳西下，升起的袅袅炊烟，饭香四溢，这就是我怀念的儿时快乐。
于是，在长大后，我还是喜欢呆在厨房，为自己烹制一日三餐。
漂泊在外的游子，总是想念家乡那道菜，心上念着，就发了馋，于是照着爷爷做的模样，兴致勃勃地做起来，只是失败了一次又一次，怎么都做会差些味道，后来才知道，少的是那份爱。
有时候想吃的不是那道菜，而是想见那个人。
想见的人就去见吧，不要空留遗憾，想吃的东西就去吃吧，不要担心长胖。
一个人做饭，也可以是一件美好的事做饭这件事，是快乐的。
所有我想吃的，都可以动手把它们送上餐桌。
烹饪是治愈的，是陶冶情操，美的姿态也油然而生。
翻阅许多书籍，都能找到美食的印记，做饭也能充满诗情画意，不乏人间烟火气。
是《炊烟食客》里一道香味俱全的梅干菜扣肉，用梅干菜和茶叶的结合，化作美食，写成诗。
又或者是平凡人的日常，有人一锅锅地煮着爱情的希望，有人一碟碟吃着对未来的向往，吃饭的过程，总是与感情相关，离不开生活的热情。
清洗碗筷的时候，水流经过手间，想起了自己省钱那些年，始终记得，一包面分两天吃，现在生活也没有变好，还亏待了胃口许多年。
胃是四方的，家乡只有一个这些年，吃过许多地方的食物，最想念的，还是家乡的味道。
说着，就打开冰箱，拿出了肋排五花和红曲粉，做我想念已久的家乡菜--酱汁肉，中秋在即，思乡的情绪更加浓烈，从前骄傲自己毫无留念地漂泊，如今才体会，胃是四方的，家乡却只有一个。
中午想着，随便整点粥对付就好。
吃饭怎么能随便，就是一碗面，也要认真对待。
心想着又有了热情，恍惚间回到了之前在学校的日子，偷偷藏起来的小电煮锅，和舍友拿出来加餐，几个人围守着火锅等着肉熟，细细品尝着味道，为这一种任性的执着满足。
慢慢系上了围裙，我要为今晚的菜肴做好准备，食材整齐排开，像是等待着我的光临，我拿起放下，宠幸着每一个。
就这样，晒着太阳，不紧不慢地进行每一道工序。
才不要随随便便吃一口。
今天，我要吃得好一些，它做法并不简单，来自我的家乡。
